Mugaritz - Errenteria
Carta
Un completo menú de Mugaritz de Errenteria que abarca todos los 10 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
La experiencia en este restaurante es única y excepcional. A pesar de críticas mixtas, la mayoría de los comensales han disfrutado de la innovadora propuesta culinaria. Aunque algunos platos son extravagantes, el servicio es impecable y el ambiente es encantador. Con dos estrellas Michelin, el restaurante desafía las convenciones tradicionales y ofrece una experiencia gastronómica que vale la pena explorar. Aunque el precio es elevado, muchos coinciden en que la experiencia vale cada euro gastado. En definitiva, una visita a este restaurante puede resultar en una experiencia culinaria verdaderamente inolvidable.
Imágenes
Solicitud de reserva para Mugaritz
Evaluaciones
¿Fue Anonym un Mugaritz increíble?
Tuve la oportunidad de hacer unas pasantías en este gran restaurante, desde la perspectiva de un cocinero, creo que fue una de las mejores experiencias que tuve, como pasante, todo es sumamente cuidado, cada detalle es importante, la limpieza es su columna vertebral, su cocina de investigación es de las mejores que he visto, lo recomiendo ampliamente Ver todas las opiniones.
Lo que Anonym no le gusta de Mugaritz:
He estado en Mugaritz. No lo recomiendo. Así que todo tipo de comida parece insípida y obtusa. fontanería, como le sucedió literalmente a ese pintor que le golpeó la cabeza y cuando despertó no vio colores. Los sacos de olivar le dijeron desde entonces, como digo, no me importa una hamburguesa de rey, unos pocos picos en la malagueta o alimentándome por sonda. para qué probar. Mi vida, ya que el mal servicio de la me... Ver todas las opiniones.
Uno de los mejores de España y se nota desde que entras por la puerta, servicio impoluto e instalaciones cuidadísimas. El menú, excepcional, una sorpresa detrás de otra, lleva mucho tiempo mereciéndose la 3ª estrella Michelin. Yo volveré.
He estado en Mugaritz. No lo recomiendo. Deste entonces toda forma de alimentación me parece insípida y obtusa. Plomiza, como literalmente le sucedía a aquel pintor que se golpeó la cabeza y cuando despertó no veía colores. Lo contó Oliver Sacks. Desde entonces, como digo, me da igual un burger king, unos espetos en la Malagueta o alimentarme por sonda. Para lo que hay que probar... Mi vida, desde que el mal servicio de mesa de Aduriz me sirvió el condumio, ha sido un páramo alimenticio, una waste land. Lo comprendí inmediatamente, cuando al día siguiente fui a Berasategui: ¡qué vulgaridad! Sólo me cabe una esperanza: Una reserva en El Bulli. Quizás ahí podré volver a saborear algo. Después desapareceré...
El Restaurante Mugaritz está ubicado en un caserío en medio de la naturaleza y de una huerta con un jardín de hierbas aromáticas. Las hierbas y especies desempeñan un papel muy destacado en sus platos vanguardistas. Se destacan platos como el Foie-gras de pato asado a la parrilla de carbón con caldo de arroz y lechuga de mar. Dispone de una importante carta de vinos.
Posiblemente uno de mis restaurantes favoritos, no solo por el sabor de la comida, sino por la experiencia única que ofrece. Es un restaurante peculiar y definitivamente no para todos, pero fue una experiencia divertida y única. Sin embargo, no recomiendo venir si eres exigente con la comida...
Mugaritz es una experiencia conceptual y radical, al igual que la visión de su chef, Andoni Luis Aduriz. Desde el primer bocado, servido en el jardín, está claro que aquí nada es convencional: se come con las manos y se piensa con el paladar. El servicio es cálido y discreto, nunca intrusivo. Cada plato es una provocación, una invitación a cuestionar hábitos y expectativas. El icónico cuaderno despierta la reflexión y te atrae. Mugaritz no tiene como objetivo complacer — tiene como objetivo inquietar. Es un lugar para aquellos que buscan preguntas, no solo respuestas. Un viaje donde la técnica y la imaginación se funden en un sabor nuevo y contemporáneo, fascinante incluso cuando desorienta.
Menú completo
Especialidades Japonesas
Escalope
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Guarniciones
Más información
Enlace del código QR al menú
Este restaurante ofrece
Recomendaciones en tu zona
- ★ 4.4 / 5 (3622 Evaluaciones)Pizza Comida Vegano Vegetariano
Lapurdiko Pizzak
Corsario Ikutza Kalea 1 B Eskubi, 20100, Errenteria, Spain
- ★ 4.4 / 5 (1817 Evaluaciones)Pizza Español Helado Café Pescado
Ximiko
Herriko Plaza 8, 20100, Errenteria, Spain
- ★ 4.3 / 5 (1698 Evaluaciones)Cóctel Café Carne Pub Bares
Bar Stick
Nafarroa Hiribidea/Avenida De Navarra, 69, 20100, Errenteria (GIPUZKOA), Spain