Momentos - Évora
Momentos
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En esta página web encontrarás el completo menú de Momentos de Évora. Actualmente hay 49 platos y bebidas disponibles.
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Chef jorge é um gênio da cozinha, um ser humano incomparável que cozinha com uma paixão única! Visitas a esta catedral gastronômica são “momentos inesquecíveis!
Minha esposa e eu fomos jantar em 11 de março de 2024 e foi excelente. O proprietário (George) veio a cada mesa (com máscara) para descrever cada prato, bem como discutir suas preferências e eventuais alergias. O servidor assistente (por falta de termo melhor) mostrava os cortes de carne e servia as refeições. Ela foi muito simpática, amigável e profissional. Esta foi uma das melhores refeições que já tivemos. Perguntei a George quantas estrelas Michelin ele tinha e ele disse nenhuma porque preferia ser feliz. De qualquer forma, George, você receberá um de nós. Recomendamos vivamente este estabelecimento!
Não posso deixar de enfatizar o quanto toda a experiência em Évora é realmente fantástica. A comida é de comer e chorar por mais, com ingredientes simples, preparados com amor e respeito. O Jorge, o chef, vem à sua mesa com o menu do dia, explica tudo e depois aparece de vez em quando para bater um papo. Un contournable à Évora!
Tivemos uma noite maravilhosa neste restaurante: serviço atencioso e excelentes dicas e recomendações culinárias do chef. Seja o atum, as bochechas de porco preto, ou a salada (hoje com beterraba e laranja) e os legumes (uma combinação variada e fresca) que muitas vezes falta em Portugal: tudo estava excelentemente preparado e delicioso. Acompanhado por um vinho tinto maravilhoso, tudo complementou perfeitamente o prato.