Sinxelo - Ferrol
Sinxelo
Descripción
En Sinxelo encontrarás la cocina sencilla llevada al extremo del gusto: producto local, técnica precisa y platos que respetan la tradición sin artificios. Deja que el chef Adrián te guíe por un menú degustación pensado para saborear texturas y recuerdos —arroz como centro y un bizcocho de chocolate para cerrar—, acompañado por una cuidada selección de vinos por copa. Espacio acogedor, trato atento y adaptaciones para celíacos hacen de Sinxelo una visita imprescindible si buscas honestidad culinaria y placer sin estridencias.
Imágenes
Solicitud de reserva para Sinxelo
Reserva en Sinxelo: espacio acogedor y menú degustación popular. Indica alergias o necesidad sin gluten al reservar para que lo preparen.
Reseñas
Opiniones: menú degustación y arroz muy elogiados, trato atento y buena relación calidad-precio; alguna reseña apunta a atención impersonal ocasional.
18julio(24) ¡Una experiencia genial en Sinxelo! Tenía muchas ganas de descubrir este local y aproveché mi cumpleaños para ir. La explosión de sabores en cada plato es inigualable, desde la tapa 'recuerdo de niñez ', el bollito de calamar o el arroz de langostino, hasta los postres únicos. Además, el trato súper amable de las chicas que nos atendieron hizo que nuestra visita fuera aún más especial. Según mi acompañante, es un local 'moderno donde todo está muy rico '. Definitivamente, un lugar para repetir. 03Mayo(25). Repetimos...y más que vendremos. Actualizo fotos. Corvina, berenjena, canelón (perfectamente preparados, marinados y glaseados) y (postre) ganache chocolate con helado de café (espectáculo)... 22Julio(25). Repetimos. Mi madre es fan y a mí me gusta hacerla feliz. Igual de bien que en ocasiones anteriores. Todo de sobresaliente. Pan y aceite, para mojar... Media de ensalada de tomates con base de salmorejo de remolacha
He disfrutado de una comida de trabajo excepcional. La propuesta gastronómica del sinxelo destaca por platos cuidados y sabores impecables que son una auténtica delicia para el paladar. La berenjena con kimchi: un equilibrio de sabores buenísimo. El abanico de cerdo ibérico: sencillamente un espectáculo en punto y calidad. Los dumplings: una verdadera explosión de sabor en cada bocado. El arroz meloso con langostinos: sencillamente de lujo, con una textura y un sabor de diez. En líneas generales, unas elaboraciones sobresalientes. Mención especial para el personal de sala, que nos ha guiado a través de los platos con gran profesionalidad y cercanía. Desde luego, un lugar que visitaré más veces
Sencillamente buenisimo. Servicio atento, rapido. La comida de escándalo. Comimos el menú nada mas llegar pan con aceite, entrante, tres platos y postre, tres personas, salimoa a 40€ cada una. Repetiré.
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FAQ
Más información
El chef Adrián busca una simplicidad cuidada: el menú degustación suele rotar según temporada y muchas veces incluye un arroz como plato central pensado para compartir, reflejando su apuesta por producto local y presentaciones elegantes sin artificios.
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