Sinxelo - Ferrol

Postres, Queso, Vino
Reserva de mesa
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Sinxelo

Sinxelo
3.9 / 5 (994 Evaluaciones)

Descripción

En Sinxelo encontrarás la cocina sencilla llevada al extremo del gusto: producto local, técnica precisa y platos que respetan la tradición sin artificios. Deja que el chef Adrián te guíe por un menú degustación pensado para saborear texturas y recuerdos —arroz como centro y un bizcocho de chocolate para cerrar—, acompañado por una cuidada selección de vinos por copa. Espacio acogedor, trato atento y adaptaciones para celíacos hacen de Sinxelo una visita imprescindible si buscas honestidad culinaria y placer sin estridencias.

Última actualización: 09.04.2026 desde: Angel

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Reserva en Sinxelo: espacio acogedor y menú degustación popular. Indica alergias o necesidad sin gluten al reservar para que lo preparen.

Evaluaciones

★ 3.9 / 5 según 994 Evaluaciones

Opiniones: menú degustación y arroz muy elogiados, trato atento y buena relación calidad-precio; alguna reseña apunta a atención impersonal ocasional.

lagosto-1
19.08.2023

GREAT EXPERIENCE Muy buena cocina. Buen producto y magnífica mano de obra. El servicio también es muy atento y preciso. El menú es extenso y el sótano está al nivel de la comida. Me encantó que tuvieran encabezados por el cristal. Mención especial al arroz de gambas, la brioche y la sarda. Repito.

tamara-466
19.08.2023

¡Esperando repetirlo! El personal local es muy atento y agradable, la comida es deliciosa y lo mejor de todo, le aconsejan en todo momento. Bonito y tranquilo lugar. Recomendado 100%!!! Pedimos la degustación de 6 platos salados y 2 dulces. Todo estaba delicioso, nos encantó!

Comida vanguardista, en un pequeño pero muy agradable lugar. servicio atento y cercano. Volveré especialmente para las croquetas. ¡Gracias por la atención!

angel-fernandez-cact-1
09.04.2026

He disfrutado de una comida de trabajo excepcional. La propuesta gastronómica del sinxelo destaca por platos cuidados y sabores impecables que son una auténtica delicia para el paladar. La berenjena con kimchi: un equilibrio de sabores buenísimo. El abanico de cerdo ibérico: sencillamente un espectáculo en punto y calidad. Los dumplings: una verdadera explosión de sabor en cada bocado. El arroz meloso con langostinos: sencillamente de lujo, con una textura y un sabor de diez. En líneas generales, unas elaboraciones sobresalientes. Mención especial para el personal de sala, que nos ha guiado a través de los platos con gran profesionalidad y cercanía. Desde luego, un lugar que visitaré más veces

amado-balseiro-franc-2
09.04.2026

Sencillamente buenisimo. Servicio atento, rapido. La comida de escándalo. Comimos el menú nada mas llegar pan con aceite, entrante, tres platos y postre, tres personas, salimoa a 40€ cada una. Repetiré.

FAQ

No. Sinxelo trabaja con una carta corta y cuidada, enfocada en calidad por encima de cantidad.

Sí. La cocina apuesta por producto de calidad y de temporada, con referencias gallegas evidentes en las elaboraciones.

Sí. Adrián, el chef y propietario, participa activamente en el servicio y en la orientación sobre los platos y las raciones.

No. La propuesta de Sinxelo evita los malabares y busca una cocina elegante, simple y efectiva, sin estridencias técnicas.

No. La filosofía es sencilla y honesta; se centra en buen producto y técnica sin lujos innecesarios.

Más información

El chef Adrián busca una simplicidad cuidada: el menú degustación suele rotar según temporada y muchas veces incluye un arroz como plato central pensado para compartir, reflejando su apuesta por producto local y presentaciones elegantes sin artificios.

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