Sinxelo - Ferrol

Postres, Queso, Vino
Reserva de mesa
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Sinxelo

Sinxelo
4.0 / 5 (989 Evaluaciones)

Descripción

En Sinxelo encontrarás la cocina sencilla llevada al extremo del gusto: producto local, técnica precisa y platos que respetan la tradición sin artificios. Deja que el chef Adrián te guíe por un menú degustación pensado para saborear texturas y recuerdos —arroz como centro y un bizcocho de chocolate para cerrar—, acompañado por una cuidada selección de vinos por copa. Espacio acogedor, trato atento y adaptaciones para celíacos hacen de Sinxelo una visita imprescindible si buscas honestidad culinaria y placer sin estridencias.

Última actualización: 06.05.2026 desde: Rafael

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Reserva en Sinxelo: espacio acogedor y menú degustación popular. Indica alergias o necesidad sin gluten al reservar para que lo preparen.

Evaluaciones

★ 4 / 5 según 989 Evaluaciones

Opiniones: menú degustación y arroz muy elogiados, trato atento y buena relación calidad-precio; alguna reseña apunta a atención impersonal ocasional.

ecazares
13.01.2022

Un sitio diferente, con comida elaborada y sabrosa. De los mejores del centro de Ferrol.

Hacia tiempo que tenía ganas de pasarme por Sinxelo. Y que decir, mucho he tardado. Lugar agradable, bonito y acogedor. Un trato exquisito de todos los trabajadores. Y la comida…cada plato supera al anterior. Probamos el abadejo, una gran sorpresa, las croquetas, increíblemente jugosas, el arroz, uno de mis platos preferidos, el brioche, un acierto seguro, las carrilleras súper tiernas y sabrosas y los postres para rematar (probamos la milhoja, la manzana asada y la tarta de queso, este último para mi el mejor sin duda). Se nota que el chef cocina con mucho mimo. Un lugar para repetir!

No tiene carta como tal, ni menú. Son raciones, ricas por cierto. Pedí medias raciones, de lubina lonchas como papel de fumar), brioche (muy rico), arroz (muy bueno y pequeño),… No le gusto que te pongan media ración y te cobren el El sitio agradable y acogedor, aunque con frío.

rafael-ml-2
10.06.2026

18julio(24) ¡Una experiencia genial en Sinxelo! Tenía muchas ganas de descubrir este local y aproveché mi cumpleaños para ir. La explosión de sabores en cada plato es inigualable, desde la tapa 'recuerdo de niñez ', el bollito de calamar o el arroz de langostino, hasta los postres únicos. Además, el trato súper amable de las chicas que nos atendieron hizo que nuestra visita fuera aún más especial. Según mi acompañante, es un local 'moderno donde todo está muy rico '. Definitivamente, un lugar para repetir. 03Mayo(25). Repetimos...y más que vendremos. Actualizo fotos. Corvina, berenjena, canelón (perfectamente preparados, marinados y glaseados) y (postre) ganache chocolate con helado de café (espectáculo)... 22Julio(25). Repetimos. Mi madre es fan y a mí me gusta hacerla feliz. Igual de bien que en ocasiones anteriores. Todo de sobresaliente. Pan y aceite, para mojar... Media de ensalada de tomates con base de salmorejo de remolacha

jose-maria-bano
10.06.2026

Todo fantástico, muy recomendable

FAQ

No. Sinxelo trabaja con una carta corta y cuidada, enfocada en calidad por encima de cantidad.

Sí. La cocina apuesta por producto de calidad y de temporada, con referencias gallegas evidentes en las elaboraciones.

Sí. Adrián, el chef y propietario, participa activamente en el servicio y en la orientación sobre los platos y las raciones.

No. La propuesta de Sinxelo evita los malabares y busca una cocina elegante, simple y efectiva, sin estridencias técnicas.

No. La filosofía es sencilla y honesta; se centra en buen producto y técnica sin lujos innecesarios.

Más información

El chef Adrián busca una simplicidad cuidada: el menú degustación suele rotar según temporada y muchas veces incluye un arroz como plato central pensado para compartir, reflejando su apuesta por producto local y presentaciones elegantes sin artificios.

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