Blanco - FORMENTERA
Blanco
Descripción
En Blanco la isla se saborea en cada plato y se respira calma desde la primera mirada. Este restaurante-hotel juega con la luz y el producto mediterráneo para ofrecer comidas que son pequeñas celebraciones: mariscos frescos, arroces elaborados, postres delicados y cócteles para disfrutar en su terraza o junto a la piscina. El equipo procura un trato cálido y cercano, cuidando los detalles y creando momentos personalizados, perfectos para una cena romántica, una celebración íntima o un brunch pausado. Blanco invita a dejarse llevar por sabores francos, servicio atento y esa sensación de descanso que solo Formentera sabe dar.
Imágenes
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Evaluaciones
Blanco se presenta como un refugio cuidado en Formentera donde la gastronomía y el servicio suelen brillar: cocina mediterránea creativa bajo la batuta del chef y un equipo de sala atento y cercano que convierte las comidas en experiencias memorables. Los desayunos junto a la piscina, la oferta de mariscos y arroces y las suites con piscina privada refuerzan su sello de hotel-restaurante ideal para parejas y celebraciones. Sin embargo, conviene señalar que hay opiniones encontradas sobre la atención en recepción y algún problema puntual de privacidad en suites; además, no todos los huéspedes encontraron vistas al mar. En conjunto, Blanco combina encanto isleño, propuesta gastronómica cuidada y una atmósfera relajada, con pequeñas áreas a pulir en servicio y comunicaciones.
Blanco se ha convertido en mi lugar de escapada habitual. Personal amigable. Ubicación tranquila. Todas las áreas están bien mantenidas y excepcionalmente limpias.
Maravilloso hotel. Mantienen un nivel cada año. De los mejores hoteles relación calidad precio de Formentera. Y un restaurante que merece mucho la pena. Un oasis.
Buenos dias, La estancia en su maravilloso hotel, ha sido fantástica. Todos los servicios recibidos han sido peefectos, como limpieza, personal de cualquier posición, amabilidad, empatia, respeto. Instalaciones perfectas acompañadas de una exquisita, sutil y elegante decoración que permite al huesped encontrarse atendido como si volara entre nubes. La comida siempre de calidad, muy variada y siempre muy cuidadosamente presentada. Todo immejorable. El espacio, la energia, la calma, relajación y bienestar que se transmite son perfectas para pasar unos dias de desconexión en la paradisiaca isla de Formentera. La puntuación es un 10 sin duda alguna. Muy recomendable. Espero tener la ocasión de volver. Muchas gracias por su atención, en todo momento.
Un acierto siempre, está vez probamos el carpacho de gamba y nos dejó sin palabras un 10. Todo riquísimo y buen presentado. El servicio de sala impecable. Muy simpáticos. Buen trabajo.
Menú
Entrada
Iberic Ham Croquettes By Ej. 4Ud14 €Cuttlefish And Prawn Croquettes 4Ud14 €Sea Nettle With Plankton And Alioli. 4Ud12 €Arturo Iberic Ham 100% Board, Sered With Tomatoes And Cristal Bread.33 €Formentera Cheese Board Served With Fig Relish, Nuts And Sardinian Bread.24 €Burrata Cheese With Picked Eggplant, Babaganush, Semi-Dried Tomatoes And Sardinian Bread.19 €