Villa De Frómista
Villa De Frómista
Descripción
En Villa De Frómista cada plato cuenta una historia de tierra y técnica: una casa donde la caza, las carnes y las recetas de autor se sirven con carácter y atención cercana. El chef juega con texturas y sabores y la sala acompaña con una carta de vinos pensada para realzar cada bocado. Aquí encuentras jornadas temáticas, propuestas de bodega y postres creativos que sorprenden. Reserva con ganas de probar: comparta entrantes bien trabajados, descubra piezas de caza o un buen chuletón y deje que el personal recomiende maridajes. Villa De Frómista es un destino para quienes valoran cocina elaborada y experiencia cuidada.
Imágenes
Solicitud de reserva para Villa De Frómista
Reserve con antelación: jornadas de caza y carta à la carte; raciones moderadas y recomendaciones del personal para compartir platos y maridajes.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: servicio y menús de caza muy valorados en Villa De Frómista, pero críticas sobre precio, raciones y constancia en algunas carnes.
Cenamos aquí, sentados alrededor de las 7:30 y en una de las tres mesas con clientes. Uno de nosotros comió una hamburguesa con papas fritas, lo consideró bien.
¡Fue el mejor cordero que he probado nunca! Disfruté de cada bocado. Suficiente para 2 personas (quizás 3 si no tienes mucho hambre). Las verduras estaban frescas y sabrosas. El servicio fue excelente. Para el postre, la fresa estaba deliciosa. Es un postre a base de menta que parece fresas. ¡Es lo mejor! El limón también estaba bueno.
Fuimos a probar las jornadas de cocina cinegética y nos encantó. Es una propuesta de cocina creativa que juega con texturas y sabores diferentes en un mismo plato. Por ejemplo con el plato de faisán guisado, que no se ve en muchos restaurantes, la cebolla rellena de perdiz y el postre que es una mousse de queso con vinagre de miel. Servicio excepcional, para repetir. Enhorabuena.
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FAQ
Más información
Muchos comensales señalan que el pan de Villa De Frómista destaca tanto como algunos platos: se sirve recién hecho y suele ser uno de los primeros detalles que sorprende al llegar, fruto de una elaboración local que no figura como 'plato' en la carta.
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