Ajo Negro - Hervas
Ajo Negro
Descripción
En Ajo Negro la cocina habla con voz propia: recetas a la cazuela, gazpacho sorprendente y carnes jugosas que se sirven con entusiasmo y cuidado. Este pequeño restaurante en Hervás combina decoración cuidada y baños impecables con un servicio tremendamente amable; aquí cada plato parece pensado para compartir buenos momentos. Prueba sus croquetas caseras, el hummus ‘ajo negro’ y no te pierdas los postres, calificados como espectaculares. Ideal para quienes buscan sabores auténticos y una experiencia cálida sin artificios: Ajo Negro convierte una comida en una visita memorable.
Imágenes
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Evaluaciones
Ajo Negro se presenta como un tesoro local en Hervás: una casa pequeña y cuidada donde la cocina sorprende por sabor y generosidad. Los comensales destacan platos como la cazuelita de arroz, el gazpacho de cereza, el secreto ibérico, las costillas y las croquetas caseras, además de postres caseros que reciben elogios repetidos. El trato del personal —especialmente de la propietaria y las camareras— se valora como cercano, rápido y profesional. Aunque atrae a visitantes de ciudades como Madrid o Barcelona, su ambiente acogedor y la excelente relación calidad-precio son constantes en las opiniones, con la salvedad de estacionamiento limitado en días concurridos.
Buen servicio. En comparación con otros restaurantes de la zona, los precios de los platillos son más caros. La falta de estacionamiento es un punto en contra para el restaurante.
La atención es excelente y la decoración del local es muy atractiva. Pero es que la comida es genial. Hemos probado el humus 'ajo negro ' , el crujiente de patatera, las milhojas de cordero y el timbal de carrillera han sido muy muy ricos. Además, nos han puesto un aperitivo de gazpacho rico rico rico. Venimos de Madrid, Barcelona y Málaga, y repetiríamos.
La comida del diez y la atención por parte de la chica que nos atendió inmejorable, un sitio muy recomendable para comer en HERVAS.
¡Todo delicioso, calificación perfecta en presentación y de muy buena calidad! La camarera fue muy amable y profesional. Sin duda, si regreso a esa hermosa zona, volveré a este restaurante.
El trato de Elisa, la camarera, fue exquisito. La comida estaba deliciosa. Los postres eran espectaculares. La relación calidad-precio era muy buena.
Menú
Sopas
Condiments And Sauces
Aperitivos
Este Tipo De Platos Se Sirven
CorderoSándwiches Y Paninis Calientes
Categoría De Restaurante