Le Débarcadère - Lausanne
Le Débarcadère
Carta
Un extenso menú de Le Débarcadère de Lausanne que abarca todos los 68 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
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Evaluaciones
Fuimos atraídos aquí por un catador que tuvimos hace un mes para disfrutar del menú en general a pesar de la carismática, apasionada y atractiva Nicola.Todos nuestros platos fueron de la mejor calidad. El gaspacho recién hecho tenía el justo equilibrio de sabores acompañado y compensado por un sorbete balsámicoSolemos ser pescovores pero la referencia de cualquier restaurante suizo es ofrecer un plato de ternera de la máxima calidad. La ternera aquí era tierna y rosada de primera y acompañada de una salsa 'morilles ': las papilas gustativas se aceleraron sin mencionar una mezcla de verduras frescas aldente.El énfasis de muchos de los platos es italiano y me atrevería a decir que el punto de referencia aquí es el tiramsú, no nos decepcionó, ligero pero en términos de crema de galletas y café bien equilibrado, definitivamente una 'fait maison 'Estamos encantados de redescubrir este restaurante después de tantos años y somos muy afortunados de tener un restaurante de clase tan alta en nuestra puerta.No es solo la comida lo que hace el lugar, sino el servicio y el compromiso del personal; en esto es evidente que Nicola es el corazón palpitante del restaurante, un gerente que usa su corazón en la manga y predica con el ejemplo.
Maravillosa vista panorámica al lago, excelente servicio y comida fresca y sabrosa. Nicola y su personal son muy atentos y acogedores. Mi esposa y yo nos sentimos como en casa.
Somos lugareños a poca distancia y notamos que el restaurante tenía almuerzo y cena completos en un par de días e imaginamos que algo había cambiado, ya que este no era el caso en años anteriores.El entorno es magnífico y el área al aire libre muy entretenido.Hice una pregunta inicial a uno de los miembros del personal: fue abruptamente grosero, despectivo y poco acogedor y carecía por completo de habilidades personales, exudaba energía negativa.Aunque el inglés es mi primer idioma, puedo hablar suficiente francés para que me entiendan; él fue completamente despectivo y no hizo un esfuerzo por entenderComo era el único restaurante abierto un lunes por la noche en el área, hablé con mi esposa y sentí que, a pesar de mis dudas, quería experimentar la comida.A nuestro regreso. Nos recibió el mismo miembro del personal cuyo comportamiento siguió siendo el mismo, lo que sugiere que este era él. Inicialmente nos atendió y cuando no entendió mi solicitud de 'du beurre ', le pregunté al gerente Nicola y le expliqué que realmente nos gustaría disfrutar de su restaurante, pero bajo ninguna circunstancia deseamos que sea atendido por el mismo miembro del personal.Nicola fue exactamente lo contrario: comprensión profesional comprometida, amable y decidida a cambiar nuestra experiencia.Tuvimos el carpaccio ahumado de atún que era excelente y Nicolas hizo nuestra noche, graciasEs extraordinario cómo un solo miembro del personal podría haber arruinado nuestra noche
(Traducido por Google) Afortunadamente tienen una hermosa ubicación! La comida es mediocre, hay poco en el plato y los precios son bastante altos en comparación. (Original) Heureusement qu'ils ont un bel emplacement ! La nourriture est médiocre, il y a peu dans l'assiette et les prix sont assez élevés en comparaison.
(Traducido por Google) Muy buenas redes de polos. El personal es muy amable y agradable y, por supuesto, hermosa vista. Gracias a ti pasamos una hermosa tarde. Gracias (Original) Très bons filets de perches. Personnel très avenant et gentil et bien sûr vue magnifique. Grâce à vous nous avons passé un bel après midi. Merci
Menú completo
Tartas Caseras
Postre
Sopas
Cordero
Este Tipo De Platos Se Sirven
Vino
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Este restaurante ofrece
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