Le Débarcadère - Lausanne

Fuimos atraídos aquí por un catador que tuvimos hace un mes para disfrutar del menú en general a pesar de la carismática, apasionada y atractiva Nicola.Todos nu... leer más Fuimos atraídos aquí por un catador que tuvimos hace un mes para disfrutar del menú en general a pesar de la carismática, apasionada y atractiva Nicola.Todos nuestros platos fueron de la mejor calidad. El gaspacho recién hecho tenía el justo equilibrio de sabores acompañado y compensado por un sorbete balsámicoSolemos ser pescovores pero la referencia de cualquier restaurante suizo es ofrecer un plato de ternera de la máxima calidad. La ternera aquí era tierna y rosada de primera y acompañada de una salsa 'morilles ': las papilas gustativas se aceleraron sin mencionar una mezcla de verduras frescas aldente.El énfasis de muchos de los platos es italiano y me atrevería a decir que el punto de referencia aquí es el tiramsú, no nos decepcionó, ligero pero en términos de crema de galletas y café bien equilibrado, definitivamente una 'fait maison 'Estamos encantados de redescubrir este restaurante después de tantos años y somos muy afortunados de tener un restaurante de clase tan alta en nuestra puerta.No es solo la comida lo que hace el lugar, sino el servicio y el compromiso del personal; en esto es evidente que Nicola es el corazón palpitante del restaurante, un gerente que usa su corazón en la manga y predica con el ejemplo.

Maravillosa vista panorámica al lago, excelente servicio y comida fresca y sabrosa. Nicola y su personal son muy atentos y acogedores. Mi esposa y yo nos sentim... leer más Maravillosa vista panorámica al lago, excelente servicio y comida fresca y sabrosa. Nicola y su personal son muy atentos y acogedores. Mi esposa y yo nos sentimos como en casa.

Somos lugareños a poca distancia y notamos que el restaurante tenía almuerzo y cena completos en un par de días e imaginamos que algo había cambiado, ya que est... leer más Somos lugareños a poca distancia y notamos que el restaurante tenía almuerzo y cena completos en un par de días e imaginamos que algo había cambiado, ya que este no era el caso en años anteriores.El entorno es magnífico y el área al aire libre muy entretenido.Hice una pregunta inicial a uno de los miembros del personal: fue abruptamente grosero, despectivo y poco acogedor y carecía por completo de habilidades personales, exudaba energía negativa.Aunque el inglés es mi primer idioma, puedo hablar suficiente francés para que me entiendan; él fue completamente despectivo y no hizo un esfuerzo por entenderComo era el único restaurante abierto un lunes por la noche en el área, hablé con mi esposa y sentí que, a pesar de mis dudas, quería experimentar la comida.A nuestro regreso. Nos recibió el mismo miembro del personal cuyo comportamiento siguió siendo el mismo, lo que sugiere que este era él. Inicialmente nos atendió y cuando no entendió mi solicitud de 'du beurre ', le pregunté al gerente Nicola y le expliqué que realmente nos gustaría disfrutar de su restaurante, pero bajo ninguna circunstancia deseamos que sea atendido por el mismo miembro del personal.Nicola fue exactamente lo contrario: comprensión profesional comprometida, amable y decidida a cambiar nuestra experiencia.Tuvimos el carpaccio ahumado de atún que era excelente y Nicolas hizo nuestra noche, graciasEs extraordinario cómo un solo miembro del personal podría haber arruinado nuestra noche

(Traducido por Google) Lugar agradable y amigable, gracias al personal! (Original) Nice and friendly place, thank you to staff! leer más (Traducido por Google) Lugar agradable y amigable, gracias al personal! (Original) Nice and friendly place, thank you to staff!

(Traducido por Google) Vas a este restaurante por el ambiente y la vista del lago. La comida está bien pero es cara. El personal es atento, rápido y amable. Per... leer más (Traducido por Google) Vas a este restaurante por el ambiente y la vista del lago. La comida está bien pero es cara. El personal es atento, rápido y amable. Pero hay demasiadas personas fumando en el restaurante, lo que puede arruinar la experiencia para algunas personas. (Original) You go to this restaurant for the ambiance and view of the Lake. The food is okay but expensive. The staff are attentive, fast and friendly. But there are too many people smoking in the restaurant though which may ruin the experience for some people.