Snow's Barbeque - Lexington
Snow's Barbeque
Carta
Una visión completa de todos los 22 platos y bebidas la encontrarás aquí en el menú de Snow's Barbeque de Lexington.
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The hype is real and well deserved. Waited about 4.5 hours. It was well worth it. The time flew by. The ribs may be the best I've ever had. The turkey was to die for. The atmosphere was amazing. I had a chance to chat with Kerry, the owner, and Ms. Tootsie, the pit master. They do BBQ right. The staff was so friendly and efficient. Yes, they are only open on Saturday. Make plans. Get there early. Based on what I could tell, 5:00 am seems like a good time to get there. I did meet someone there who got in line at 10:00 pm the night before. He was first in line. Go!!! (Traducido por Google) El hype es real y bien merecido. Esperamos alrededor de 4,5 horas. Estaba bien vale la pena. El tiempo pasó volando. Las costillas pueden ser las mejores que he probado. El pavo estaba para morirse. El ambiente fue increíble. Tuve la oportunidad de conversar con Kerry, el dueño, y la Sra. Tootsie, la maestra de boxes. Hacen bien la barbacoa. El personal fue muy amable y eficiente. Sí, solo abren los sábados. Hacer planes. llegar temprano Según lo que pude ver, las 5:00 a. m. parece un buen momento para llegar allí. Conocí a alguien allí que se puso en fila a las 10:00 pm la noche anterior. Él era el primero en la fila. ¡¡¡Ir!!!
Snow's in the real deal! After seeing all the features on Mr. Kerry and Mrs. Tootsie, we had high expectations and they were exceeded. It was a VERY wet day, with rain falling overnight nonstop. We arrived at 625am and were in line as number 95-100, which we knew because Mr.Kerry came out to do the raffles you see on those documentaries. After a few numbers were called, he called #100, which was my daughter, who happens to be in a wheelchair right now following a major leg surgery. She chose skip the line by 50 and he allowed the 6 of us in our party to all go. He did ask that I buy a Snow's hat to replacement the Longhorn one I was wearing (and later explained that he's only an A&M fan because his two step daughters went to A&M) and I happily obliged. The care the staff showed my daughter and our party was unheard of. They allowed us to roll her out of the rain and explained that if there was a demand for the table she was at, they would move her. They insisted we used their private bathroom for her and then when the demand did surpass the supply of tables, they insisted we sit in their private VIP table inside! We were treated like celebrities, each of the staff coming by to offer us drinks, take pics, check on us, etc. We tried all the proteins on the menu and they exceeded our expectations. Brisket was so tender that it melted in your mouth. The chicken was the best we have ever had. The pork steak was INCREDIBLE! The turkey and ribs were delicious and while the texture of the sausage wasn't our favorite, the flavors were delicious. As we sat inside, Mr. Kerry came back and visited with us. We asked about his start in BBQ, his previous career, where he got his brisket from, how much they ship and how often they smoke. He shared everything. It was like we were old friends. We thanked him for the incredible hospitality and he explained that is what was required from all of us staff...hospitality is free, he said! It was a really memorable day and we are so very grateful for the experience! Can't wait to go back! (Traducido por Google) ¡La nieve está en el negocio real! Después de ver todos los reportajes sobre el Sr. Kerry y la Sra. Tootsie, teníamos grandes expectativas y se superaron. Fue un día MUY húmedo, con lluvia cayendo durante la noche sin parar. Llegamos a las 625 am y estábamos en la fila como el número 95-100, lo cual sabíamos porque el Sr. Kerry salió a hacer las rifas que ves en esos documentales. Después de llamar a algunos números, llamó al número 100, que era mi hija, que ahora mismo está en silla de ruedas después de una cirugía mayor en la pierna. Ella eligió saltarse la fila a las 50 y él nos permitió a los 6 de nuestro grupo ir. Me pidió que comprara un sombrero de Snow para reemplazar el Longhorn que estaba usando (y luego me explicó que solo es fanático de A&M porque sus dos hijastras fueron a A&M) y felizmente accedí. El cuidado que el personal mostró a mi hija y a nuestro grupo fue inaudito. Nos permitieron sacarla de la lluvia y explicaron que si había demanda para la mesa en la que estaba, la cambiarían. Insistieron en que usáramos su baño privado para ella y luego, cuando la demanda superó la oferta de mesas, ¡insistieron en que nos sentáramos en su mesa VIP privada adentro! Nos trataron como celebridades, cada miembro del personal vino a ofrecernos bebidas, tomar fotos, ver cómo estábamos, etc. Probamos todas las proteínas del menú y superaron nuestras expectativas. La pechuga estaba tan tierna que se derretía en la boca. El pollo fue el mejor que hemos probado. El bistec de cerdo estaba INCREÍBLE! El pavo y las costillas estaban deliciosos y aunque la textura de la salchicha no era nuestra favorita, los sabores eran deliciosos. Mientras nos sentábamos adentro, el Sr. Kerry regresó y nos visitó. Le preguntamos sobre sus inicios en la barbacoa, su carrera anterior, de dónde obtuvo su falda, cuánto envían y con qué frecuencia fuman. Compartió todo. Era como si fuéramos viejos amigos. Le agradecimos por la increíble hospitalidad y explicó que eso era lo que se requería de todo el personal... ¡la hospitalidad es gratis, dijo! ¡Fue un día realmente memorable y estamos muy agradecidos por la experiencia! ¡No puedo esperar para regresar!
Love, love, love this BBQ!! (Traducido por Google) Amo, amo, amo esta barbacoa!!
Our family got to Snow 's at 4 am. and found ourselves in the 50th spot in line. The weather was great, so sitting outside was nice. People watching was great and our neighbors in line were very nice. The owner of Snow 's, Kerry, would come out and randomly pick customers from the line and give them prizes. The line started moving around 7:30 am, we ate BBQ at 9:00 am. We bought brisket, half a chicken, and jalapeño sausage. We also bought potato salad for our side. The winner for us was the jalapeño sausage, chicken second with brisket coming last. The potato salad was good with a sweetness to it. Overall it was a fun experience and I would do it again. Thanks to all the staff at Snow 's for new memories... Long live Tootsie! (Traducido por Google) Nuestra familia llegó a Snow 's a las 4 am. y nos encontramos en el puesto 50 de la fila. El clima estuvo genial, así que sentarse afuera fue agradable. Observar a la gente fue genial y nuestros vecinos en la fila fueron muy amables. El dueño de Snow 's, Kerry, salía y elegía clientes al azar de la fila y les daba premios. La fila comenzó a moverse alrededor de las 7:30 a. m., comimos barbacoa a las 9:00 a. m. Compramos pechuga, medio pollo y chorizo jalapeño. También compramos ensalada de patatas para nuestro lado. El ganador para nosotros fue la salchicha jalapeño, el pollo en segundo lugar y la pechuga en último lugar. La ensalada de patata era buena con una dulzura. En general, fue una experiencia divertida y lo haría de nuevo. Gracias a todo el personal de Snow 's por los nuevos recuerdos... ¡Larga vida a Tootsie!
Menú
Postre
De La Parrilla
Pizza
Salsas
Ensalada
Ensaladas
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