Dom Queijo Cheese House - Lisbon
Dom Queijo Cheese House
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Aquí encontrarás el menú de Dom Queijo Cheese House en Lisbon. Actualmente hay 19 menús y bebidas en el menú.
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Espaço pequeno mas que mal nos aproximamos (mesmo do passeio contrário! já cheira aos belos queijos que nos aguardam! Ideia muito original, equipa muito simpática e que m, como seria de esperar, sabe bastante de queijo. E têm bastantes variedades tendo em conta o espaço que é realmente pequeno... mas eu acho que existe um certo encanto neste cantinhos onde apenas 1 chef cozinha e mal tem que dar passos para chegar a todo o lado!<br/ Toda a comida como é óbvio tem queijo e os pratos estavam claramente bem confeccionados e com conhecimento de quem sabe do que faz. Para mim o risotto fica melhor caldoso, mas é apenas uma preferência, estava muito saboroso.<br/ Como não podia deixar de ser experimentámos uma tábua de queijos que só peca por não ser acompanhado com pão à altura.<br/ <br/ No geral ótima experiência!
Uma experiência sublime do início ao fim. A primeira visita ao Dom Queijo revelou-se um tremendo sucesso. Experimentámos o menu de degustação com uma ótima variedade de queijos e ingredientes, passando pelo Peito De Frango Recheado Com Risotto De Shitake e Mac&Cheese de Camarão com Pecorino com Trufas que eram absolutamente divinais. O jantar foi finalizado com um creme de Mascarpone que também foi uma agradável surpresa. Por fim, fomos brindados com uma longa e bastante agradável conversa com o Gonçalo que demonstrou uma simpatia imensa durante todo o tempo. Iremos certamente voltar.
Vim para casa e a minha mulher fez amor comigo. Valeu a pena. Experiência diferente para aqueles que gostam de queijo mesmo
Este era daqueles restaurantes que já estava na minha wish list há pelo menos um ano. (Sim eu sei que é uma vergonha) Mas realmente foi tempo perdido até porque adorei! Recolhi algum Feedback alheio de que já tinha vindo e já estava pronta para mergulhar no “mundo do queijo”. Como foi a primeira vez pedi o menu de degustação. Mas antes de escolher a comida já tinha escolhido a bebida: Quinta do Piloto Branco Roxo este vinho é dos meus favoritos de sempre e só de saber que estava na carta, a escolha era óbvia. Este vinho é magnífico e transforma se no copo com o tempo. Merece ser provado e encaixa muito bem com queijo.Sobre o menu o único reparo que faço é às bolas de queijo que estavam um pouco firmes e a sobremesa que não me convenceu. Mas considero o menu degustação a minha hipótese para comer um pouco dos melhores pratos.Destaco o risotto com o frango recheado: estava viciante!Anoto ainda a arte de bem servir do staff e a simpatia do Chef.
Menú
Postre
Crème De Mascarpone6 €Entrantes
Grissinos Caseiros De Gruyère3 €Pão De Queijo Alentejano4 €Pratos Principais
Peito De Frango Recheado Com Risotto18 €Entrantes
Creme De Conté6 €
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