Ají Sillao - Madrid
Carta
La carta de Ají Sillao de Madrid incluye 26 platos. Promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 14 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
En un rincón acogedor de Madrid se encuentra un pequeño restaurante que conquista a sus visitantes con una exquisita fusión de la cocina peruana y cantonesa. Los comensales destacan la atención familiar y cálida del personal, que se esfuerza por hacer sentir a todos como en casa. Los platos, elaborados con cariño y atención al detalle, reciben elogios unánimes, especialmente el chaufa, que se ha convertido en un favorito. A pesar de su tamaño, el lugar se mantiene limpio y cuidado, mezclando sabores de diversas culturas. Sin duda, un descubrimiento que merece ser explorado repetidamente.
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¿Fue MarioSantAl un Ají Sillao increíble?
Muy buen descubrimiento. Yuli y Miguel encantadores. Local pequeño pero acogedor. Precio medio. Comida casera y rica. Pedimos croquetas de ají y gallina y corvina, causa limeña, siu mai de cerdo y langostinos y ceviche de corvina. Repetiría sin duda el ceviche y las croquetas, aunque los otros dos platos estaban buenos también. De postre, tarta de tres leches muy jugosa. No olvides pedir un pisco, clásico o de maracu... Ver todas las opiniones.
Muy buen descubrimiento. Yuli y Miguel encantadores. Local pequeño pero acogedor. Precio medio. Comida casera y rica. Pedimos croquetas de ají y gallina y corvina, causa limeña, siu mai de cerdo y langostinos y ceviche de corvina. Repetiría sin duda el ceviche y las croquetas, aunque los otros dos platos estaban buenos también. De postre, tarta de tres leches muy jugosa. No olvides pedir un pisco, clásico o de maracuyá, muy suave, te da ganas de pedir uno detrás de otro. Repetiremos.
Mi puntuación no difiere mucho del resto de comentarios, ya sea en esta plataforma como en la competencia . Los anticuchos normales, cada cocinero y cada cocina es diferente, creo que si se maceran antes e incluso se van bautizando con algún adobo o marinado según se van cocinando en el fuego el resultado para mí mejora. Aquí te ponen al lado un poco de salsa potente y rica para mezclar. El ceviche gustó pero para mí sobraba los dos anillas de calamar. El tiradito de corvina gustó mucho, que sabor rico del líquido de la maceración. El Helado de lúcuma para mi gusto muy dulce.
Totalmente sorprendida con este restaurante. La comida es espectacular y te tratan como en casa. Volveré sin duda!
Auténtica comida casera peruana y de fusión. Todo riquísimo. Trato cercano. Cocina en directo. Muy recomendable. Sitio pequeño pero muy acogedor.
Menú completo
Especialidades Peruanas
Lomo SaltadoTernera salteada al Wok con cebolla roja, tomate y patatas fritas
19 €Entrantes
Causa LimeñaPatata prensada con lima y ají, rellena con pollo deshilachado, aguacate y mayonesa casera.(Sólo jueves, viernes, sábado, domingo y festivos)
13 €Postres
Postres
Tarta Tres Leches7 €Platos Principales
Picante De LangostinosGuiso de langostinos en aderezos peruanos y guarnición de arroz
19 €Entrantes Fríos
Ceviche De Corvina22 €
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Este restaurante ofrece
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