Bibo Madrid
Bibo Madrid
Carta
Aquí encontrarás el menú de Bibo Madrid en Madrid. Actualmente se encuentran disponibles 45 menús y bebidas en el menú.
Dani García nunca decepciona con su excelente comida y servicio. Los platos son exquisitos y la atención del personal es fantástica. Desde el brunch hasta los platos más elaborados, todo es perfecto. La presentación de los platos es impecable y la variedad de opciones es impresionante. Los sabores son sorprendentes y la calidad de la comida es indiscutible. Sin duda, uno de los mejores restaurantes en Madrid donde la experiencia culinaria es única. ¡Totalmente recomendado para repetir una y otra vez!.
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Evaluaciones
¿Fue Andreina Salamanca un Bibo Madrid increíble?
Fuimos a probar la brunch experience que ofrecen en el restaurante, quedamos maravillados con todo, la comida, el servicio y el ambiente. El menú que ofrecen en esta experiencia es un menú cerrado, donde tienes opción de elegir el plato principal de tu preferencia. Spoiler: las cantidades de comida por plato son bastante generosas, así que recomiendo ir con bastante hambre. Los huevos benedictinos son los mejores que... Ver todas las opiniones.
Lo que Yan Yu no le gusta de Bibo Madrid:
Carísimo para lo que es… Pedí tres artículos y una botellita de agua con gas, ¡y la cuenta fue de $70! El servicio fue lento y poco amable. No lo recomiendo y no volvería. Ver todas las opiniones.
El local es acogedor y la decoración lo hace muy agradable, aparte que espacioso. Desde el inicio la atención muy buena, tienen valet en caso de ser necesario aparcar el coche. De entrantes pedimos unos brioches, que estaban muy buenos, tanto el pan como el conjunto, el cojonudo y de rabo de toro muy jugoso. Luego guacamole, la burrata y el edamame le dan un toque muy bueno, un poco corto de totopos, pero estaba muy bueno. Como principales tartar de atún toro de almadraba, de sabor quizás lo menos logrado, no se apreciaba el curado de la yema. También pluma de ibérico, sabor muy bueno y jugosa aunque un poco pasada de punto, la habíamos pedido muy poco hecha Para terminar una mousse de chocolate 70% con chantilly, muy buena la mezcla y textura. En general bastante bien, merece la pena ir y la relación calidad precio, lugar, atención es buena.
El lugar esta bien y mas bonito por la noche. Algunas mesas para dos personas no son comodas. El menu tiene una correcta relación precio calidad aunque si quieres repetir otro dia es complicado dado que, según nos dijo el camarero, no lo cambian hasta el año siguiente y repetir comida no apetece..
Disfrutamos de una gold experience.La comida nos dejó fríos en todos sus aspectos , le falta sazón y temperatura . Creo que deberían seriamente mejorar esto. El servicio de camareros y el local son impresionantes. A destacar la atención de Yaima que fue increíble con sus preparaciones y servicio, gracias!
He estado en BiBo dos veces, una en 2022 y otra en 2026. La experiencia en 2022 fue de 5 estrellas: la comida era innovadora, con ingredientes frescos y el servicio impecable. Regresé en 2026 y el restaurante era una sombra de lo que era. La comida era normalita y el servicio pésimo. Siento empatía por los camareros, que hicieron todo lo posible, pero lamentablemente no fueron suficientes para garantizar una experiencia agradable. Esperamos 10 minutos para sentarnos y otros 20 minutos antes de que alguien nos tomara la orden. El tiempo entre platos también fue demasiado largo. Es una pena que uno de mis restaurantes favoritos en Madrid sea ahora un restaurante que no recomendaría a nadie. Espero que cambien pronto la situación.
Menú
Filetes
20Oz Certified Angus Beef Ribeye14Oz Certified Angus Beef RibeyeSpecialty
Seafood Platter - The Super Seafood SupperBoat Load Of Grilled & Sauteed Mushrooms & Onions In Au JusAppetizer Add Ons
Cazuela De Patatas Dos Veces Al HornoSándwiches
Filete De Carro
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Este restaurante ofrece
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