Cienfuegos - Mérida
Cienfuegos
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Evaluaciones
La comida fue excepcional: Ingredientes de buena calidad, muy buena preparación y excelente presentación. El show de fuego en la preparación de algunos platillos es un plus.
Es un buen lugar. Buen ambiente, bien decorado. Un poco ruidoso (tengo. 68) La comida muuuy buena y el servicio fue excelente, definitivamente recomiendo
Siempre es buena opción, aunque los platillos son muy cargados y pesados. Ya tienen tiempo con el menú, sería bueno sacar platillos nuevos
Celebramos nuestro aniversario de bodas por lo civil. Servicio intermitente, le tuvimos que recordar la bebida de mi esposa, nos ofreció una salsa que nunca llegó, terminamos de cenar y esperamos casi 10 min hasta lograr la atención de nuestro mesero para retirar el servicio y recibir la cuenta. Lo mejor de la noche fue el vacío perfectamente marinado y en el punto ordenado y una entrada de Chile xcatik muy buena igual. También destaco una cortesía que llegó después de nuestra cuenta por nuestro aniversario, un cheesecake de cajeta que ayudó a cerrar la noche en una nota positiva. Me quedaron a deber los gusanos de maguey (cero crujientes, sobre una palangana de guacamole) y los tacos de soft shell, se pierde el sabor entre tanto aderezo y lechuga. La verdad dudo regresar.
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Entrantes
Chile Xcatic Relleno*Xcatic relleno de queso Oaxaca & longaniza de Valladolid. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Panela Al Carbόn*Encostrado de queso bañado en salsa de nopal + tocino; longaniza; arúgula & tomates rostizados. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Coliflores RocaColiflor crocante bañada en spicy mayo; cebollas en texturas & ajonjolí tostado. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Guacamole Cienfuegos*Aguacate martajado; cebolla al carbón; pico de gallo & salteado de hormiga chicatana. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Mollejas Al Carbón Con Guacamole*Mollejas al carbón + guacamole. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Durito Botanero De Atún
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