Habitual - Paterna
Habitual
Carta
La carta de Habitual de Paterna incluye 68 platos. Promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 12 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
El restaurante Habitual es el lugar ideal para experimentar la deliciosa cocina del exitoso chef valenciano Ricard Camarena. Ubicado en la planta inferior del Mercado de Colón en Valencia, este restaurante ofrece platos reconfortantes que destacan los ingredientes frescos de la huerta valenciana. Disfruta de una variedad de opciones, desde una Ensaladilla de confit de pato hasta una Caballa asada sobre coca de tomate. No te pierdas los increíbles postres caseros, como el Brioche asado con biscuit glacé de leche merengada. ¡Una experiencia culinaria que querrás repetir una y otra vez!.
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Evaluaciones
¿Fue Anonym un Habitual increíble?
Soy un gran fan de este hombre por el tratamiento que da a las verduras y verduras, que son siempre protagonistas de tan platos, y además de cambiarlos según su temporada, también cambia algunas de estas propuestas. Me encanta venir a comer este lugar, es un restaurante elegante con platos ciertamente sofisticados pero a un precio razonable. éxito seguro! ¡El saladilla siempre es obligatorio! Ver todas las opiniones.
Lo que evahellin no le gusta de Habitual:
En pleno mercado de Colon el restaurante es muy agradable. Yo había estado en las mesas de fuera donde el ambiente es más informal. Ayer estuve dentro del restaurante que es elegante y acogedor. Riquísima la costilla a fuego lento con puré. Muy rica la ensalada con explosión de sabores y tb el postre. Combina francamente bien la fusión de dulce, salado, las texturas y colores. Muy rico! Ver todas las opiniones.
Soy un gran fan de este hombre por el tratamiento que da a las verduras y verduras, que son siempre protagonistas de tan platos, y además de cambiarlos según su temporada, también cambia algunas de estas propuestas. Me encanta venir a comer este lugar, es un restaurante elegante con platos ciertamente sofisticados pero a un precio razonable. éxito seguro! ¡El saladilla siempre es obligatorio!
Muy bien, los camareros son muy amables y muy atentos. y comida espectacular. ¡Lo recomiendo!
Me gustó muchísimo en el restaurante! La comida muy deliciosa y un servicio muy bueno gracias a Camila y su compañero!
Disfrutamos mucho almorzando en este tranquilo restaurante, ubicado en la planta baja del hermoso Mercado de Colón. El servicio es amable y muy profesional, y el mobiliario cómodo y agradable. La comida estuvo espléndida: comenzamos con una original ensalada rusa, seguida de un delicioso hojaldre de bacalao y un steak tartar (hubiéramos preferido que lo prepararan en la mesa), y finalizamos con un solomillo de ternera gallega a la plancha con patatas asadas y a la mantequilla en salsa bearnesa. De postre, tomamos torrija caramelizada con helado y, probablemente, el mejor flan del mundo, como dicen en la carta. Muy buena calidad y excelente relación calidad-precio.
Menú completo
Entrante
Rillete De Atún De Almadraba Para Untar Sobre Pan De Centeno Y Salsa Tártara14 €Paté De Campaña A La Manera Tradicional Con Pan Rústico Y Encurtidos12 €Tartar De Ternera Aliñado Como Un Vitello Tonnato15 €Tarta Templada De Tomate Pera Confitado Y Mozzarella De Búfala16 €Ensaladilla De Confit De Pato, Manzana Verde Y Mostaza13 €Ensalada De Zanahorias Asadas, Aguacate, Yogur Y Sésamo12 €
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Este restaurante ofrece
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