Riff - Paterna
Carta
El restaurante de Paterna ofrece 57 distintos menús y bebidas en el menú a un precio promedio de 40 €.
En las proximidades del Palacio de la Música de Valencia se encuentra Riff, un moderno restaurante gastronómico y acogedor que ostenta una estrella Michelin. Bajo la dirección del chef Bernd Knöller, este lugar ofrece las mejores combinaciones de sabores que sorprenderán a todos los visitantes. La carta está repleta de ingredientes de alta calidad cuidadosamente seleccionados y mezclados para crear una fusión única de culturas gastronómicas. Destacan platos como el jarrete de cordero con berenjena o el estofado templado de alcachofas. La bodega de vinos ofrece una selección de caldos exclusivos. Riff es un lugar selecto que se distingue por su cocina de fusión, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria inigualable marcada por la creatividad y la calidad.
Imágenes
Solicitud de reserva para Riff
Evaluaciones
¿Fue Anonym un Riff increíble?
le encantó, muy innovador. sólo a través del informe que ha experimentado recientemente una familia después de cenar sobre el último dramático problema de salud. Ver todas las opiniones.
Lo que Ignacio R no le gusta de Riff:
Teníamos expectativas muy altas de este lugar y no se cumplieron. El servicio fue muy lento; tardamos 3 horas en completarlo. Los vinos del maridaje no valen la pena. Es mejor si son más de 4 personas pedir botellas de la carta. Comiencen con blancos y terminen con un tinto. Ver todas las opiniones.
Excelente experiencia! Para mi todo excelente y la comida deliciosa, sin desperdicio, el chef super amable y simpatico se acerco a nosotros en 3 oportunidades. Vale la pena visitar el lugar. Mi plato favorito la raya, el de mi esposo fue el cordero.
Ir al Riff es viajar a otro plano, a otro mundo dentro de èste. A Bernd Knöller lo conozco y lo sigo desde el año 1993- Es un referente para mi, por su capacidad creativa, por su constancia, por su gran humanidad en el trato con su equipo, por ser un generador de tendencias, por su respeto y amor a Valencia, por su humildad
Menú completo
A La Carta
Valencian Oyster Beer Yeast Avocado18 €White Asparagus Spring Onion Sunflower Seed Oil32 €Courgette Flower Rose Shrimp Montgomery Cheddar28 €Cabiar Cristal Gran Cru Ibérico Lard Fried Bun68 €Langoustine Cauliflower Cashew Nut64 €Creamy Rice Anchovy Fennel Seeds Sheep's Butter18 €
Más información
Enlace del código QR al menú
Este restaurante ofrece
Recomendaciones en tu zona
- ★ 4.5 / 5 (4397 Evaluaciones)#2 Vegetariano en Paterna Mexicano
Tavella
camino viejo de Líria 93 93, 46015 Paterna, ES
- ★ 4.5 / 5 (5700 Evaluaciones)#3 Vegetariano en Paterna
2 Estaciones
Cl Pintor Salvador Abril 28, 46005 Paterna, ES
- ★ 4.3 / 5 (8361 Evaluaciones)Cocina Tradicional Asados
Asador De Aranda
Calle Felix Pizcueta 8, 46004 Paterna, ES