Euskalduna - Porto
Euskalduna
Descripción
Imágenes
Solicitud de reserva para Euskalduna
Evaluaciones
Uma memorável experiência. O Porto mecere um local como o Euskalduna! Digno destas 5 estrelas (se não mais! .
Uma experiência Euskaldúnica! Comida e atendimento fantásticos. Vale a pena ficar no balcão para poder ver mais de perto o empratamento.Ansiosa por voltar.
Eu simplesmente amei a experiência da mesa do chef. Cada prato estava perfeitamente equilibrado e complementava meu paladar com texturas e sabores maravilhosos. O sommelier era conhecedor e atento às nossas preferências individuais e tolerâncias ao álcool. Me senti atendida, sem ser coagida/pressionada a me submeter a um conhecedor. A comunicação e colaboração entre chefs, sommeliers e garçons foram visivelmente bem sincronizadas. O casal de novos funcionários se integrou muito bem. Tiremos o chapéu para o seu sistema de gestão e/ou tutela. Respeito! Euskalduna é de longe o melhor restaurante com estrela Michelin que experimentei em todo o mundo,
No geral, foi uma ótima experiência. Tenho alguns pequenos comentários: O chef principal, quando o chef executivo não está presente, deveria usar um chapéu ou algo do tipo. Ele estava constantemente ajeitando o cabelo para trás e tocando na comida com as mãos. O chão do banheiro estava absurdamente escorregadio. A ponto de ser perigoso. Não dava para andar lá com segurança de tão escorregadio. O serviço começou ótimo, mas no final da noite deixou a desejar. Pararam de ajudar com as cadeiras e de pegar os guardanapos. Além disso, duas pessoas simplesmente desapareceram no meio da refeição. A sommelière e o rapaz de cabelo cacheado simplesmente... foram embora? Por que pagamos 160 euros mais 95 pelo vinho, e ainda tivemos que pagar pela água com gás? Parece algo que deveria estar incluído no preço. Também não fica claro quando a água é oferecida que você terá que pagar por ela. Vimos no cardápio de bebidas, mas não faz sentido. Havia um casal europeu sentado ao nosso lado e, quando a conta final foi apresentada, explicaram que uma gorjeta de 10% estava incluída e que poderia ser removida caso solicitássemos. Duas coisas aqui: 1. Quem diria para alguém simplesmente remover a gorjeta? 2. Como americanos, não fomos informados disso e não sabíamos que poderíamos removê-la, o que é extremamente ofensivo, pois claramente presumiram que, por sermos americanos, simplesmente a ignoraríamos. Sei que estou na Europa e que dar gorjeta não é um costume, então foi absurdo que sequer nos ofereceram a opção de removê-la. Gostei muito da comida e a experiência em geral foi incrível!
Equipe super atenciosa, comida criativa e deliciosa com harmonizações pensadas, e o mais importante: eles acolheram com prazer nosso poodle toy.
Menú
Entrantes
O Jantar Vai Constituir Se Por 10 Momentos, Com Snacks, Pratos, Sobremesas E Algumas Surpresas. Todos Os Dias São Ainda Expostos No Vidro Os “Pratos Do Dia” Pratos De Edição Limitada, ConsoanBebidas Sin Alcohol
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Pizza
Bebidas
Entrantes