Quinta do Martelo - S MATEUS
Quinta do Martelo
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Un completo menú de Quinta do Martelo de S MATEUS que abarca todos los 22 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.
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¿Fue Anonym un Quinta do Martelo increíble?
Adorei a visita à fazenda do ambiente rural martelo, muito bom, de fato. Eu amei a sopa para o agricultor e o pudim laranja e o pão é muito bom com manteiga feita à mão. Eu também gostei da venda (mercearia), me fez de volta no tempo e voltar à infância. Ver todas las opiniones.
Um local recomendou este lugar e, embora tenha sido difícil encontrá-lo, valeu a pena. Uma verdadeira experiência da quinta à mesa, aliada a uma aula de história da comida, cultura e ambiente locais, fazem da Quinta do Martelo uma viagem gastronómica. Verdadeiramente incrível. Primeiro, a sequência foi como uma sinfonia, começando com aperitivos tradicionais de queijo fresco, feijão, azeitonas locais, pão caseiro e verduras em conserva, tudo com palitos feitos à mão. Combinamos isso com o vinho Terceiro Tinto local da vinícola Dimas Adigas, a apenas 20 minutos de distância. A seguir comemos uma sopa de legumes feita com legumes da quinta Martelo. A entrada foi Alcatra. Este foi o melhor ensopado de carne que já comi. Era rico, saboroso e muito macio. Para a sobremesa, compartilhamos pudim de laranja e pudim de mel tradicional, ambos de outro mundo. Gilberto foi um ótimo anfitrião e guia. O nosso único arrependimento é que viemos na última noite da nossa estadia na Terceira. Por favor, ligue com antecedência e eles não irão decepcionar.
A simpatia no atendimento e a qualidade da Alcatra, não há palavras. Recomendo muito
Estávamos no centro da ilha e procuramos um sítio para almoçar. Deparamos-nos com uma crítica da Quinta do Martelo aqui no Google que nos despertou o interesse. Decidimos experimentar e ficamos absolutamente deslumbrados com a decoração cuidada deste espaço levando-nos á nossa infância. Simpatia do Sr Paulo que nos apresentou a ementa. Das entradas, passando pela sopa de legumes da própria quinta e finalizando com a típica Alcatara, tudo delicioso e diferente do esperado. Uma experiência a não perder.
Experiencia gastronómica exemplar. Alcatra de Carne de Vaca, num recipiente de barro a carne é estofada num forno a lenha durante muitas horas. Carne delicosa e as sobremesas doces de frutos da quinta. Mantém uma mercearia antiga à entrada. Casa antiga recortada com mestria para se ajustar às refeições.
Excelente experiência. Simpatia e profissionalismo do sr. Paulo Vasconcelos. Ponto de paragem obrigatório.
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