La Escollera - Sant Josep de sa Talaia

Aquí encontrarás el menú de La Escollera en Sant Josep de sa Talaia. Actualmente hay 30 comidas y bebidas en la carta.

Ubicado en un lugar verdaderamente propio de un rey, al borde del siempre soleado Es Cavallet, el restaurante de Ibiza La Escollera sirve una cocina verdaderamente propia de un rey. La filosofía detrás de este restaurante, que lleva años sirviendo, es que el cliente es el rey. ¿Lo quieres? ¡Lo tienes! Vistas panorámicas del mar Mediterráneo, múltiples terrazas de madera con sombra, un espacioso comedor interior de diseño abierto, mesas en la arena, un área de lounge relajado, bar de cócteles, un staff amigable y un ambiente cálido y familiar. Y luego está la comida. Ofreciendo una auténtica cocina española e influencias mediterráneas que incluyen mariscos frescos y cortes de carne de primera calidad, la cocina de La Escollera está abierta todo el año (almuerzo y cena en verano, solo almuerzo en invierno). Famoso por sus paellas, elige entre mixta, de mariscos, vegetales, pollo y conejo, o la especialidad de la casa, 'La Escollera' con langosta. Altamente recomendados son el 'Gallo San Pedro', la San Pedro a la sal servida con papas al estilo ibicenco, los 'Tigres' (mejillones rellenos) y 'Boquerones Mami' (anchoas), todas elaboradas con recetas originales cortesía de la madre del propietario Daniel González, que han resistido la prueba del tiempo, casi 20 años. Para los paladares más modernos, pollo al estilo thai, magret de pato y la incorporación más reciente de sushi californiano buscan complacer. El espacio perfecto para eventos especiales, La Escollera también está disponible para bodas y eventos privados de hasta 300 personas. ¡Una experiencia gustativa perfecta y un lugar fotogénico!.