Ama Lur - Santa Eulària des Riu

Aquí encontrarás el menú de Ama Lur en Santa Eulària des Riu. Actualmente hay 1 menús y bebidas en el menú.

En una hermosa casa de campo con un patio para disfrutar de las cenas de verano, a tan solo 9 km de la ciudad de Ibiza, se encuentra Ama Lur. Este restaurante de inspiración vasca y vocación mediterránea se ha consolidado como el referente culinario en la isla. En nuestras mesas se reúne lo mejor de la gente de Ibiza. Entre nuestros platos recomendados se encuentran la sopa de mozzarella con tomates confitados y chipirones, lubina salvaje en costra de almendras con salsa de pistachos, solomillo de cordero con glaseado de miel y sésamo, ensalada de langostinos con virutas de foie, milhojas de brandada de bacalao con tartar de bonito y bacalao, rodaballo con manzanas al Calvados, ternera lechal en costra de pimienta rosa y, postres, capuchinos con helado de yogur y coulis de frambuesa o la sopa de naranja con helado de queso. Todo acompañado de una cuidada selección de vinos.