Julien Chaput - Sauxillanges

Auvernha, Té, Francés

7 Rue Fossés 7, 63490 Sauxillanges, FR

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Julien Chaput

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Última actualización: 17.02.2026

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Plat

Cœur De Ris De Veau Aux Morilles
23 €

Filet D'omble Chevalier Poché Au Lait, Poêlée Aux Girolles Jaunes Et Jus De Veau Serré Au Cognac Xo
18 €

Lutée De Poule Faisane Au Pot Et Foie Gras Cuit Au Bouillon, Râpé De Truffe Noire
21 €
Entrada

Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison Et Compotée De Poires Au Vin Rouge
14 €

Tartare De Rouget Et Noix De St Jacques À L'huile De Condiment
16 €

Médaillon De Joue Et Queue De Boeuf À L'enrobé De Chou Et Jus De Viande
11 €

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