The Bridge Room - Sydney
The Bridge Room
Descripción
Imágenes
Evaluaciones
Estaba muy feliz de mi cena en el espacio del puente, pero desafortunadamente me decepcionó. Mi compañero de comida estaba igualmente establecido. Dolor Dolor La comida se presentó de manera atractiva, pero fad. Las cantidades no estaban cerca. Tuvimos que comer ambas rodajas de seis pan en el menú de degustación del curso de seis dólares de $ 165, para enviar el Rumblare en nuestro estómago. Dolor Dolor Algunos del personal eran agradables, pero la mayoría del frontera. Tenemos la impresión de que nadie ha disfrutado de su trabajo. Dolor Dolor Para dar un ejemplo cuando mi amigo llegó a la puerta, fresco de la peluquería y sentí la sensación de glamorosa, dijo las primeras palabras que el salido de la puerta le dijo que estaba "en el lugar falso". Dolor Dolor Para dar otro ejemplo, nuestra camarera dijo que podríamos consultar al Sommelier sobre los vinos para acompañar nuestra comida. El sumiller que no está mediating llegó a algún punto, y mi compañero de comida explicó que teníamos el menú de degustación y le preguntaron qué vino tinto sería una buena opción para acompañar la comida. El Sommelier simplemente dijo: "Todos son buenos". "¿Puedes decirme algo sobre ella?" Mi amigo preguntó. "Están demasiado arreglados por la luz". Respondió y luego miró a la distancia con una expresión aburrida en su rostro. No queríamos obtener más ayuda de él. Dolor Dolor También fue bastante ruidoso, así que habíamos luchado por escucharnos. La decoración interior también es un poco incoherente. Dolor Dolor En resumen, mi amigo y yo no pudimos identificar el aspecto del restaurante a una evaluación positiva de. Algunas de las mejores noches que he estado en excelentes restaurantes australianos modernos, como el Rockpool original y Esquire en Brisbane. Tengo que seguir buscando otro restaurante para adaptarse a usted.
Estaba muy feliz de mi cena en el espacio del puente, pero desafortunadamente me decepcionó. Mi compañero de comida estaba igualmente establecido. Dolor Dolor La comida se presentó de manera atractiva, pero fad. Las cantidades no estaban cerca. Tuvimos que comer ambas rodajas de seis pan en el menú de degustación del curso de seis dólares de $ 165, para enviar el Rumblare en nuestro estómago. Dolor Dolor Algunos del personal eran agradables, pero la mayoría del frontera. Tenemos la impresión de que nadie ha disfrutado de su trabajo. Dolor Dolor Para dar un ejemplo cuando mi amigo llegó a la puerta, fresco de la peluquería y sentí la sensación de glamorosa, dijo las primeras palabras que el salido de la puerta le dijo que estaba "en el lugar falso". Dolor Dolor Para dar otro ejemplo, nuestra camarera dijo que podríamos consultar al Sommelier sobre los vinos para acompañar nuestra comida. El Sommelier no mediador llegó a algún punto, y mi compañero de comedor explicó que teníamos el menú de degustación y preguntó qué vino tinto es un buen ... Leer más
¿Cuántos invitados aquí no podía comprender por qué el espacio del puente era un restaurante de tres hatter? Pensé que había más merecido, como la de Tetsuya. Mientras comía recién preparado, el sabor y el atractivo del curso de 3 comidas que intenté ayer era absolutamente promedio. Dolor Dolor Pedí la ensalada de cangrejo de llave, la trucha oceánica y las frutas perfumadas para mi almuerzo de 3 platos. El servicio fue rápido y vinieron con 2 páginas: puré de papas y ensalada. La ensalada de cangrejo tensor era seca e inimaginativa. Si bien había pruebas para evitar la textura, la falta de gusto y humedad es obviamente y decepcionante. Dolor La trucha del océano estaba bellamente preparada con un crujiente crujiente, crujido y una salsa exquisita. Sin embargo, compare con la trucha del Océano Confit en Tetsuyas, y usted sabe que usted es millas en términos de atracción y gusto. Dolor Dolor Las frutas perfumadas eran solo un ... postre sin sabor. Muy muy decepcionado. Espero que los jueces hagan el Tetsuya de este año la justicia.
Encuentro que este lugar es memorable porque la combinación de aromas está salpicada. Hay un equilibrio perfecto de aromas. Soy bastante escéptico sobre los postres con una combinación exótica de cosas, pero funciona en el espacio del puente. ¡Me gustó el postre del sésamo y el pudín de la vieira realmente! 3 Curso fue solo la cantidad correcta de comida para la cena, ¡pero podría estar en un cuarto o 6 si estuviera hambriento! Los camareros realmente te da la bienvenida y el ambiente es muy tranquilizador. Definitivamente volveré :-)
Menú
Entrada
Rock Oysters, South Coast Nsw3 €Slow Roasted Organic Beetroot, Radicchio Butter17 €Wild Caught Raw Fish, Preserved Watermelon Peel20 €Fraser Island Spanner Crab, Picked And Shelled, New Season Asparagus20 €Moreton Bay Bugs, Roasted In Butter, Green Mango22 €Steamed Scallop Pudding, Bottarga, Parsley Root20 €