Boloñesa en Cuernavaca
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Carta
Reserva en línea
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Ciudad: Cuernavaca, Av. Teopanzolco 402 Col. Reforma 62260 Cuernavaca, Mexico
"El desayuno fue muy agradable, con una excelente presentación de los platos y lo más importante, ¡el sabor! El lugar era muy agradable, con una excele..."
Precio
Boloñesa cuesta un promedio:
9 €
Ingredientes
Cebolla
- Qty. 1 unidad (150g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Apio
- Qty. 1 acechar (40g)
Aceite de oliva
- Qty. 2 cucharadas (27g)
Aguja de res
- Qty. 1 libra (454g)
Carne de cerdo molida
- Art: Meat Qty. 1 libra (454g)
Pancetta
- Art: Meat Qty. 4 onzas (113g)
Sal Kosher
- Qty. 29g
Vino Blanco Seco
- Qty. 1 taza (235g)
Leche Entera
- Qty. 4 tazas (976g)
Tomates Triturados
- Qty. 14.5 onzas (411g)
Caldo de Pollo Bajo en Sodio
- Qty. 3 tazas (720g)
Harina Todo Uso
- Qty. 0.25 taza (31g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Mantequilla Sin Sal
- Qty. 66g
Nuez moscada molida
- Qty. 1 pellizco (0g)
Parmesano
- Qty. 2 tazas (297g)
Pasta
- Qty. 1 unidad (17g)
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