Chicharrón en Salamanca
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Carta
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Ciudad: Salamanca, Calle El Greco, 38, 37004 (), Espana, 37001, Salamanca, Spain
Precio
Chicharrón cuesta un promedio:
6 €
Ingredientes
Cerdo
- Qty. 1 pieza (35g)
Manteca
- Qty. 3g
Sal Kosher
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Azúcar de arce
- Qty. 1 cucharilla (3g)
Pólvora de chile ancho
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Pólvora de Cinco Especias
- Qty. 1 cucharilla (2g)
Vinagre
- Qty. 0.5 taza (119g)
Salsa de pescado
- Art: Ethnic Foods Qty. 2 cucharadas (36g)
Hojuelas de Pimiento Rojo
- Qty. 1 cucharada (2g)
Ajo
- Qty. 2 clavos de olor (6g)
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