Cochinita Pibil en San Mateo Yetla
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3.8
Carta
Reserva en línea
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Ciudad: San Mateo Yetla, Av. Lerma 101, San Mateo Atenco, Mexico, San Mateo Yetla
Aquí encontrarás el menú de Las Enchiladas Metepec Suc. Asuncion en San Mateo Yetla. Actualmente hay 18 menús y bebidas en la carta.
Precio
Cochinita Pibil cuesta un promedio:
14 €
Ingredientes
Semillas de achiote
- Qty. 0.5 taza (89g)
Ajo
- Qty. 10 clavos de olor (30g)
Zumo de Naranja Recientemente Exprimido
- Qty. 1.5 tazas (372g)
Limas
- Qty. 2 unidades (134g)
Hojas de laurel
- Qty. 8 unidades (5g)
Semillas de Comino
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Canela Molida
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Tomillo Seco
- Qty. 2 cucharaditas (2g)
Orégano Seco
- Qty. 1 cucharilla (1g)
Sal marina
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta negra
- Qty. 2 cucharaditas (5g)
Paleta de Cerdo
- Qty. 4 libras (1,814g)
Banana
- Qty. 1 libra (454g)
Cebollas Blancas
- Qty. 2 unidades (250g)
Tomates Roma
- Qty. 5 unidades (310g)
Chiles
- Qty. 4 unidades (180g)
Vinagre de Vino Tinto
- Qty. 1 taza (239g)
Vino Tinto
- Qty. 1 taza (235g)
Azúcar Moreno
- Qty. 0.5 taza (73g)
Semillas de mostaza
- Qty. 1 cucharada (6g)
Granos de Pimienta Negra
- Qty. 2 cucharadas (14g)
Copos de chile rojo
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Sal Kosher
- Qty. 2 cucharadas (29g)
Chalotes
- Qty. 20 unidades (1,200g)
Feedback
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.