Pollo En Mole en Madrid
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
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Ciudad: Madrid, Calle Alejandro Gonzalez 8, 28028, Madrid, Spain
"Estaba todo bueno pero nada especialmente destacable."
4.5
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4.5
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Ciudad: Madrid, Bocángel, 4. 28028. Madrid, Spain
Accesible para sillas de ruedas, Internetwifi, Aire acondicionado, Opciones sin gluten
Precio
Pollo En Mole cuesta un promedio:
13 €
Ingredientes
Chiles
- Qty. 2 onzas (57g)
Chiles Ancho secos
- Qty. 1 onza (28g)
Pasilla
- Qty. 1 onza (28g)
Pollo
- Qty. 3.5 libras (1,588g)
Ajo
- Qty. 2 clavos de olor (6g)
Tomate ciruela
- Qty. 0.5 unidad (23g)
Tomatillo
- Qty. 0.5 unidad (17g)
Cebolla Blanca
- Qty. 0.25 unidad (18g)
Mantequilla Sin Sal
- Qty. 2 cucharadas (28g)
Clavos de Olor
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Bayas de pimienta de Jamaica
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Semillas de cilantro
- Qty. 0.25 cucharilla (0g)
Granos de Pimienta Negra
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Semillas de anís
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Canela
- Qty. 0.5 palo (1g)
Plátano
- Qty. 0.25 unidad (68g)
Tortilla de maíz
- Qty. 0.5 unidad (12g)
Almendras
- Qty. 3 cucharadas (27g)
Semillas de sésamo
- Qty. 1.5 cucharadas (14g)
Pasas
- Qty. 2 cucharadas (18g)
Pan de Sándwich
- Qty. 0.25 unidad (96g)
Aceite de canola
- Qty. 1 cucharada (14g)
Chocolate
- Qty. 2 onzas (57g)
Azúcar Moreno Claro
- Qty. 1 cucharada (14g)
Sal Kosher
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
ESTILO MEXICANO
- Qty. 1 servicio (57g)
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