Sándwich De Cerdo Desmenuzado en Tossa de Mar
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3.8
Carta
Reserva en línea
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Ciudad: Tossa de Mar, Rambla Pau Casals, 2, 17320, Tossa de Mar, Spain
Tapas, Terraza, Acceso en silla de ruedas, Sirve alcohol
Precio
Sándwich De Cerdo Desmenuzado cuesta un promedio:
10 €
Ingredientes
Paleta de cerdo
- Qty. 12.25 libras (5,557g)
Sal Kosher
- Qty. 44g
Pimienta negra
- Qty. 22g
Azúcar Moreno Claro
- Qty. 1.5 tazas (218g)
Páprika
- Qty. 0.25 taza (27g)
Tomillo
- Qty. 2.5 ramitas (8g)
Ajo
- Qty. 4 clavos de olor (12g)
Vinagre de Vino Tinto
- Qty. 2 cucharadas (30g)
Cayena
- Qty. 1 cucharada (5g)
Aceite de Oliva Extra Virgen
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Mostaza
- Qty. 1 cucharada (16g)
Mayonesa
- Qty. 1 taza (231g)
Crema agria
- Qty. 0.25 taza (58g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Azúcar
- Qty. 2 cucharaditas (8g)
Col Rizada
- Qty. 0.5 cabeza (105g)
Repollo Morado
- Qty. 0.5 cabeza (417g)
Cebollas Verdes
- Qty. 2 unidades (28g)
Zanahorias
- Qty. 2 unidades (122g)
Panecillos para Hamburguesa
- Art: Bakery/Bread Qty. 6 unidades (264g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
Feedback
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