Solomillo de ternera de Gerona con hígado de oca a la salsa Périgueux en Santa Coloma de Farners
Te gustaría conocer todos los lugares en Santa Coloma de Farners y en todo el mundo para comer Solomillo de ternera de Gerona con hígado de oca a la salsa Périgueux? Nuestro mapa interactivo muestra todos los restaurantes cerca tuyo que ofrecen este plato para comer afuera o para llevar.
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Esta es una lista de todos los establecimientos donde puedes pedir Solomillo de ternera de Gerona con hígado de oca a la salsa Périgueux o comer fuera.
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Ciudad: Santa Coloma de Farners, Carretera De Santa Coloma De Farners A Palamós, 23, 17430 Santa Coloma De Farners (Girona), Espanya, Santa Coloma de Farners, Spain
Aquí encontrarás el menú de Mas Sola en Santa Coloma de Farners. Actualmente hay 9 menús y bebidas en la lista. Ofertas estacionales o semanales puedes consultarlas por teléfono.
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Ciudad: Santa Coloma de Farners, Carretera De Sils S/n, 17430, Santa Coloma de Farners, Spain
"En primer lugar decir que la masía es preciosa, muy bien cuidada y mantenida.En el apartado comida, hemos de decir que estaba bastante bien aunque son mejorable algunos de sus elaboraciones, el menú degustación que es el que elegimos tiene una buena relación calidad/precio.Desentonan algunos de los platos, se notaba que estaban preparados con mucha antelación y estaban secos y sin gusto ninguno, caso del carpaccio de pies de cerdo, que se notaba que era de los envasados que se compran ya cortados y solo se les ha de poner la gracia personal de cada chef. El obultato de iberic estaba francamente bueno, pero por contra el pan de algas con anchoa es un desatino pues la anchoa seca que nos pusieron estaba tan salada que el pan paso desapercibido. La merluza que estaba perfecta de sabor y cocción era a penas un corte de gramos siendo generoso y el postre de chocolate que estaba delicioso a penas puedes probarlo por su irrelevante tamaño.A destacar la galta de vedella que estaba muy rica, jugosa y sabrosa.La primera queja importante, es el tamaño de las raciones, todos sabemos que es y como son los menús de degustación, pero una cosa es ser raciones pequeñas y otra ser raciones meramente ilustrativas como en este caso, todas ellas eran diminutas y si en vez de cena hubiera sido comida, a buen seguro hubiera necesitado una merienda contundente.La segunda queja y no menos importante es el vino, una buena comida no puede ser maridado con un vino de escasa calidad aunque la botella tenga una buena presencia. Particularmente yo le doy tanta importancia a la comida como al vino que lo acompaña, sin un buen vino no hay una buena velada y el Clos Primat tinto es un multivarietal difícil de beber, quizás sea hecho conscientemente para que no nos pasemos a la hora de beber, pero en un menú así poner un vino de por botella me parece francamente una mala elección.Si me preguntan si repetiría experiencia, la respuesta es si que volvería a ir pero no volvería a escoger el menú degustación en el formato, tamaño y vino actual, me regalaría una buena cena a la carta con un buen vino, que no necesariamente ha de ser caro, y completaría una buena velada en un establecimiento muy atractivo.Ahhhh.... para acabar me permito una sugerencia ...!!! los encargados que toman las comandas quedarían mejor si en vez de ir con bambas se pusieran un sufrido mocasín, estarían mas conjuntados con vuestras estupendas instalaciones.Un saludo cordial."
Solomillo de ternera de Gerona con hígado de oca a la salsa Périgueux
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Precio
Solomillo de ternera de Gerona con hígado de oca a la salsa Périgueux cuesta un promedio:
28 €
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Este comentario está basado en la preparación de los platos utilizando los ingredientes arriba mencionados. Este plato puede cocinarse de manera diferente si vas a comer afuera o pedir comida hecha.