Steak Tartar en Peisey-Nancroix
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Ciudad: Peisey-Nancroix, Peisey-Vallandry, Les Arcs, Bourg Saint Maurice, France, 73210, Peisey-Nancroix
"Hot choc is great but one day we got the bowls and one day plastic glasses so always ask for a bowlSelf serve restaurant serves good food but queue mo..."
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Ciudad: Peisey-Nancroix, Plan Peisey | Hotel la Vanoise, 73210 Plan Peisey, France, Peisey-Nancroix
"Client de l'hôtel émeraude nous prenons un repas le midi dans ce restaurant , léger courant d'air malgré la proximité du chauffage . Mon ami à appréci..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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