Steak Tartar en Villard-de-Lans
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Villard-de-Lans, 232 avenue du General de Gaulle, 38250 Villard-de-Lans, France
"Excellent time in this beautiful place. Cuisine and service to the top"
3.5
Carta
3.5
Carta
Ciudad: Villard-de-Lans, route des Geymonds, 38250 Villard-de-Lans, France
"C'est un petit restaurant sympa situé sur la route de Corrençon. Le menu est simple mais très bon et les produits sont frais. Le service est impeccabl..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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