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Receta de Filete De Ribeye

Ahora, dos días antes de que planees cocinar esos filetes, debes sazonarlos muy bien con un poco de Sal Kosher Diamond Crystal®. Solo espolvorea aproximadamente media cucharadita en cada lado del filete, luego colócalos en un recipiente hermético en el refrigerador.

Cuando estés listo para cocinar, saca los filetes del refrigerador aproximadamente 30 minutos antes. Espolvorea pimienta negra en ambos lados para un toque extra de sabor. Calienta bien tu sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, luego agrega un poco de aceite vegetal hasta que comience a brillar. Coloca cuidadosamente los filetes en la sartén y déjalos cocinar hasta que estén bien dorados y sellados por un lado, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Dale la vuelta a los filetes y añade una cucharadita de mantequilla encima. Déjalos cocinar por otros 3 a 4 minutos, o hasta que estén a tu gusto. Si necesitas cocinar en tandas, no te preocupes, simplemente mantén los filetes cocinados calientes en un horno a 170 grados Fahrenheit hasta que estés listo para servir.

Y ahí lo tienes, una deliciosa receta de filete que ha pasado de generación en generación. ¡Disfruta!.

Añadido el: 04.09.2024 por:
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Cocínalo tú mismo, o disfrútalo en estos restaurantes:

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Ciudad: Mismaloya (Fraccionamiento Pedregal de Santa Martha), Francisco Madero 260 | Col. Emiliano Zapata, Puerto Vallarta, Mexico, Mismaloya (Fraccionamiento Pedregal de Santa Martha)
"Los mejores camarones al coco Excelente servicio Lugar limpio"
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Ciudad: San Pedro Garza Garcia, Rio Missouri 555 San Pedro Garza, San Pedro Garza García, Mexico, San Pedro Garza Garcia
"La música era para comida fuerte y aburrida: 5 Servicio: 3 Atmósfera: 2"
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Ciudad: Los Cabos, Carretera Transpeninsular Km 5, 23455 Cabo San Lucas, Mexico, Los Cabos
"El desayuno y servicio es maravilloso y la vista increíble"
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Ciudad: Tarifa, Colon 14, 11380, Tarifa, Spain
"Muy buen sitio para comer y servicio excelente!!! Todo muy bien."
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Ciudad: Tulum, Nak Be Sin Número Región 14 Manzana 29 Super Manzana 3, Aldea Zama, Tulum, Mexico
"Es un buen lugar para ir a comer, la comida es muy buena y el servicio era bueno. Lo recomiendo mucho. Servicio: Dine en Tipo de comida: Almuerzo Prec..."
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Ciudad: Medellín, Carrera 33, 050020 Medellín, Colombia
"The steak is TRASH Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1"
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Ciudad: Benalmádena, Avenida Palmeras 28, Local 5-29636, Benalmádena I-29630, España, Spain
"Calificación: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5"
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Ciudad: Ferreras de Arriba, C/ Crta Villardeciervos, S/n, 49337, Ferreras de Arriba, Spain
"Comida muy recomendable y trato agradable"
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Ciudad: monteolmo, C. Del Almendro, 9, Madrid, Spain, 28005, monteolmo
"Perfect "
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Ciudad: Buenos Aires, Uriarte 1423, Buenos Aires, Argentina
"Comida: 5/5 Servicio: 5/5 Ambiente: 5/5Más"

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