Receta de Egg Rolls

Primero lo primero, reúne todos esos ingredientes frescos como el repollo vibrante, las zanahorias jugosas, la carne de cerdo molida sabrosa y el ajo fragante. No olvides lavarte bien las manos antes de empezar a cocinar, ¿me oyes? Tenemos que mantener todo limpio y ordenado en la cocina, tal como me enseñó mi mamá.

A continuación, dora bien esa carne de cerdo molida en una sartén caliente, agregando las cebollas, el ajo, el repollo y las zanahorias para hacer un relleno lleno de sabor. Luego, no olvides agregar un poco de salsa de soja y aceite de sésamo para darle ese toque asiático especial. Deja que todos esos sabores se unan en una sinfonía de gustos que hará que tus papilas gustativas hagan un baile de felicidad.

¡Ahora es el momento de enrollar esos rollitos de primavera! Pon ese relleno sabroso en el centro de una envoltura de rollo de primavera, dobla los lados y enróllalo bien apretado como un abrazo de un ser querido. Sella los bordes con un poco de agua y voilà, tienes un pequeño paquete de alegría listo para freírse hasta alcanzar la perfección dorada.

En una sartén caliente con aceite vegetal, fríe esos rollitos de primavera hasta que estén crujientes y dorados. Asegúrate de no llenar demasiado la sartén, no queremos rollitos de primavera empapados, ¿verdad? Déjalos enfriar en una rejilla para que los sabores se asienten y el exterior se vuelva bien crujiente, tal como los hacía mi mamá.

Y ahí lo tienes, rollitos de primavera caseros hechos con amor y un toque de nostalgia. Espero que disfrutes tanto hacer esta receta como yo, creando recuerdos que durarán toda la vida. Recuerda, cocinar no es solo sobre comida, se trata de reunir a las personas y compartir el amor de una generación a la siguiente. ¡Buen provecho a todos!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

¡Bienvenido! En mi cocina, la tradición se encuentra con la creatividad. Cada receta cuenta una historia, mezclando nuevos sabores con raíces clásicas. Cocinemos platos que alimenten tanto el cuerpo como el alma, trayendo alegría, risas y calidez. Únete a esta aventura culinaria, donde cada bocado celebra la vida.

Ingredientes

• Aceite vegetal

• Qty. 1 cucharada (14g)

• Solomillo de cerdo

• Qty. 2 onzas (57g)

• Sal

• Qty. 0.5 cucharilla (3g)

• Salsa de soja ligera

• Art: Condiments Qty. 2 cucharaditas (9g)

• Vino de arroz

• Qty. 2 cucharaditas (10g)

• Cebollino

• Qty. 0.5 onza (14g)

• Envases de huevo

• Art: Ethnic Foods Qty. 8 unidades (256g)

• MAICENA

• Qty. 1 cucharilla (3g)

Egg Rolls

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