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Receta de Pollo Biryani

Para hacer pollo Biryani, necesitarás los siguientes ingredientes: pollo, arroz basmati, cebolla, tomate, ajo, jengibre, yogur, garam masala, cúrcuma, comino, cilantro y cardamomo. Estos ingredientes se combinan para crear un plato sabroso y aromático que hará que todos regresen por unos segundos. Comience marinando el pollo en una mezcla de yogur, garam masala, cúrcuma y pasta de jengibre y ajo. Déjalo reposar durante al menos una hora para permitir que los sabores penetren en la carne. Mientras tanto, remoje el arroz basmati en agua durante unos 30 minutos para asegurar que los granos estén esponjosos y perfectamente cocidos. Luego, saltee las cebollas en una olla grande hasta que estén caramelizadas y doradas. Agregue el pollo marinado y cocine hasta que se dore por todos lados. Luego, agregue los tomates picados, el comino, el cilantro y el cardamomo para crear una base rica y picante para el biryani. Coloque el arroz parcialmente cocido encima de la mezcla de pollo y vierta un poco de agua. Deja que todo se cocine a fuego lento hasta que el arroz esté perfectamente cocido y haya absorbido todos los sabores de las especias y el pollo. Su pollo Biryani ya está listo para servir y disfrutar con un poco de raita refrescante y una guarnición de ensalada fresca. Esta receta es un trabajo de amor, como las que solían hacer mis padres y abuelos. Reúne la calidez de las tradiciones familiares con la emoción de explorar nuevos sabores y técnicas culinarias. Espero que esta receta de pollo Biryani también se convierta en una de las favoritas en su hogar, creando nuevos recuerdos alrededor de la mesa.

Añadido el: 17.12.2024 por:
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Cocínalo tú mismo, o disfrútalo en estos restaurantes:

4.8
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Abierto ahora
4.8
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Ciudad: Barcelona, Carrer De La Reina Cristina, 10, 08003, Barcelona, Spain
Tarjeta American Express, Tarjeta MasterCard, Tarjeta Visa, Accesible para sillas de ruedas
4.8
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Abierto ahora
4.8
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Ciudad: Tres Cantos, Calle Alba, 1, 28760 Tres Cantos (Madrid), España, Spain
Terraza, Tarjeta Visa, Entrega, Sacar
4.8
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Abierto ahora
4.8
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Abierto ahora
Ciudad: Tías, Avenida Las Playas 100, 35510, Tías, Spain
Sacar, Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten, Asientos
4.9
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Abierto ahora
4.9
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Abierto ahora
Ciudad: Alicante, Avenida Doctor Gadea, 8, 03001 Alicante, Spain
Niños, Entrega, Asientos al aire libre, Wi-Fi
4.8
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Ciudad: Madrid, Pegaso, 13, 28043, Madrid, Spain
Aire acondicionado, Reservas en linea, Club de comensales, Tarjeta Visa
5
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5
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Ciudad: Valencia, Carrer De Jaime Beltrán, 21, 46007 València, Spain, Valencia
Romántico, Tarjeta American Express, Tarjeta MasterCard, Tarjeta Visa
5
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5
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Ciudad: Madrid, Calle Ave María, 15, Madrid, 28012, Spain
Menú del día: 9,95€, Aire acondicionado, Grupos grandes, Terraza
4.3
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4.3
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Ciudad: Denia, Calle Consolat Del Mar 1, 03700, Denia, Spain
Apto para vegetarianos, Para llevar, Reservas, Acceso en silla de ruedas
4.5
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4.5
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Ciudad: Sevilla, C/ Jimios 25-32, 41001, Sevilla, Spain
Zona de estacionamiento, Opciones veganas, Opciones sin gluten, Noche tarde
4.6
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4.6
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Abierto ahora
Ciudad: Madrid, Aviador Zorita, 50, 28014, Madrid, Spain
Apto para vegetarianos, Opciones sin gluten, Terraza, Wi-Fi gratis
Pollo Biryani
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Ingredientes

Arroz Basmati
Mantequilla
Cebolla
Hoja de Laurel
Cápsulas de cardamomo
Cúrcuma
Pechugas de pollo sin piel
Pasta de Curry
Pasas
Caldo de Pollo
Cilantro
Almendras

Precio

Pollo Biryani cuesta un promedio:
8.26

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Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.


Sabor
Tiempo de preparación
Precio
Cantidad