Bido - A Coruña

Excelente comida y excelente servicio. Nos gustó mucho la comida,pedimos el menú degustación … Un restaurante recomendable. leer más Excelente comida y excelente servicio. Nos gustó mucho la comida,pedimos el menú degustación … Un restaurante recomendable.

Si buscas una experiencia premium y exquisita sin duda esta lo es, he estado ya un par de veces y el menú degustación ha sido una maravilla. Gracias, sobre todo... leer más Si buscas una experiencia premium y exquisita sin duda esta lo es, he estado ya un par de veces y el menú degustación ha sido una maravilla. Gracias, sobre todo, por la introducción de Jael, la chica que nos acompañó toda la experiencia, presentando los diferentes platos de forma excepcional, encantadora y profesional, repetiría y recomiendo al 100%. Volveré !!!

Ha sido una comida maravillosa. He hecho el menú más largo con el maridaje de vinos gallegos, ya que son los que más me interesaba probar. Los vinos han sido un... leer más Ha sido una comida maravillosa. He hecho el menú más largo con el maridaje de vinos gallegos, ya que son los que más me interesaba probar. Los vinos han sido una selección peculiar y muy acertada, que acompañaban de maravilla los platos que me han ido sirviendo. Los vinos que han presentado me han asombrado en el perfil aromático, aunque también había vinos con mucha complejidad en boca, con un gran desarrollo y que conseguían no quedarse atrás con la comida. Siguiendo con la comida me han asombrado los caldos que trabajan; demiglace exquisitas que me llevo en la memoria para poder trabajar por mi cuenta, destacando un caldo concentrado de trompetas de la muerte, para mi, el mejor plato, una maravilla que me ha dejado sin palabras. En general la comida ha ido in crescendo haciendo un viaje gastronomico super reconfortante y genial acompañado. Por terminar quiero destacar a las dos chicas que nos atendieron, super atentas y flexibles, nos atendieron fenomenal y nos dedicaron todo el tiempo que necesitamos para entender los platos y vinos. Volveré sin duda.

Ambiente estupendo, la comida buenísima, y el servicio de 10. leer más Ambiente estupendo, la comida buenísima, y el servicio de 10.

Los mejores cócteles y comida, y un servicio realmente encantador y cálido. Compré el menú el viernes y tuve que volver el lunes. Tienen unos ravioles con costi... leer más Los mejores cócteles y comida, y un servicio realmente encantador y cálido. Compré el menú el viernes y tuve que volver el lunes. Tienen unos ravioles con costilla y salsa de queso galmesano que son una pasada (no está en el menú habitual, así que no esperen mucho).