Bido - A Coruña

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Recommended dishes: Almejas A la Marinera, Onglet de Vaca Gallega A la Brasa leer más Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Recommended dishes: Almejas A la Marinera, Onglet de Vaca Gallega A la Brasa

Una experiencia culinaria extraordinaria. El menú degustación nos llevó en un viaje de sabores exquisitos y presentaciones impecables. El servicio fue excepcion... leer más Una experiencia culinaria extraordinaria. El menú degustación nos llevó en un viaje de sabores exquisitos y presentaciones impecables. El servicio fue excepcional, brindándonos atención atenta y cordial en todo momento. Los cócteles fueron el complemento perfecto, elevando aún más nuestra experiencia. Sin duda, volveremos para deleitarnos nuevamente con esta memorable experiencia gastronómica.

Restaurante de muy alto nivel, sentimos que al chef le apasiona la cocina. Una cocina rica en sabor gracias. leer más Restaurante de muy alto nivel, sentimos que al chef le apasiona la cocina. Una cocina rica en sabor gracias.

Ambiente estupendo, la comida buenísima, y el servicio de 10. leer más Ambiente estupendo, la comida buenísima, y el servicio de 10.

Ha sido una comida maravillosa. He hecho el menú más largo con el maridaje de vinos gallegos, ya que son los que más me interesaba probar. Los vinos han sido un... leer más Ha sido una comida maravillosa. He hecho el menú más largo con el maridaje de vinos gallegos, ya que son los que más me interesaba probar. Los vinos han sido una selección peculiar y muy acertada, que acompañaban de maravilla los platos que me han ido sirviendo. Los vinos que han presentado me han asombrado en el perfil aromático, aunque también había vinos con mucha complejidad en boca, con un gran desarrollo y que conseguían no quedarse atrás con la comida. Siguiendo con la comida me han asombrado los caldos que trabajan; demiglace exquisitas que me llevo en la memoria para poder trabajar por mi cuenta, destacando un caldo concentrado de trompetas de la muerte, para mi, el mejor plato, una maravilla que me ha dejado sin palabras. En general la comida ha ido in crescendo haciendo un viaje gastronomico super reconfortante y genial acompañado. Por terminar quiero destacar a las dos chicas que nos atendieron, super atentas y flexibles, nos atendieron fenomenal y nos dedicaron todo el tiempo que necesitamos para entender los platos y vinos. Volveré sin duda.