Menú - Pablo Gallego
Menú
Aquí encontrarás el menú de Pablo Gallego en A Coruña. Actualmente, el menú cuenta con 76 platos y bebidas en la carta.
¿Qué secretos guarda el Atlántico para tu paladar? En Pablo Gallego, situado en el corazón de A Coruña, rendimos homenaje al mar con platos como las Cocochas de Merluza y el Rodaballo al Horno, que capturan la esencia de nuestras costas gallegas. Nuestra propuesta combina la frescura del mar con toques tradicionales y una selección de postres caseros que completan la experiencia.
Explora nuestro menú, una invitación a un viaje gastronómico donde el sabor y la calidad se unen en cada bocado. Desde el Carpaccio hasta la Tarta Tatín de Manzana, cada plato es una obra cuidadosamente elaborada para sorprenderte.
Imágenes de comida
Carta
Peces Del Mar (Precio Según Mercado)
Cocochas De MerluzaPostres
Tarta Tatín De ManzanaPlatos De Pescado
Rodaballo Al Horno- Revuelto De Grelos Y Cigalas
- Croquetas (Las De Siempre)
Para Cuando ( Y Con Quien ) Tú Quieras
Esparragos Trigueros Gratinados Sardina Ahumada, Pico De Gallo Y Guacamole Pastelito De Foie De Rape Y Centolla Pulpo Salteado Con Langostinos Zamburinas A La Piedra Revuelto De Erizos Y Parmesano Carpaccio De Cigala Crema De Verduras De Temporada Jamón Ibérico Cortado A ManoDel Mar
Bacalao Gratinado Al Horno Chipirón De La Ría Encebollado Atún Rojo Con Tandoori Y Trigo Vieiras, Unidad Arroz Caldoso De Centolla (Para Dos Personas)Dulcería (Lo Mejor … Para Empezar)
Tarta Rota De ChocolateOferta Del Mes
D.o. Jumilla T. Betola “El Gato” Syr D.o. Jumilla T. P (Pio Del Ramo) MonastrelNuestra Carta De Vinos
D.o. Ribeiro B. Casal De Arman – Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro Y Torrontés D.o. Monterrei B. Crego E Monaguillo – Godello D.o. Monterrei T. Crego E Monaguillo – Mencia D.o. Penedés T. Jean Leon – Petit Verdot Y Merlot D.o. Navarra Gran Feudo (Rosado) D.o. Ribera Del Duero (Crianza) T. A Capela D.o. Ribera Del Duero (Crianza) T. Pruno – Tinta Fina D.o. Ribera Del Duero (Reservas) T. Alion “Vega Sicilia” – Tinto Fino D.o. Ribera Del Duero (Reservas) T. Vega Sicilia “Unico” – Tinto Fino, Cabernet Y Merlot D.o.c. Rioja (Crianza) T. Viña Real D.o. Champagne Mum Cordon Rouge – Pinot Noir, Pinot Meunier Y Chardonnay D.o. Champagne Moet Chandon Rosé – Pinot Noir, Pinot Meunier Y Chardonnay D.o. Somontano T. 12 Lunas– Tempranillo, Garnacha Y Cabernet D.o.c. Rioja (Reservas) T. Ontañon (Res 2001)– Tempranillo D.o. Champagne 1 Oporto Vintage “Calen” 1983 Y 1987 (Botella)Pan
Servicio De Pan Para 2 PersonasTostas
Sardina Ahumada Con GuacamoleTapas Frías
Mezcla De MariscosPostre
Natillas CaserasDe La Tierra
Codillo Braseado A Baja Temperatura Pato Desmigado Con Pasas Y Tomate Confitado Abanico De Buey A Tu Punto (Para Uno) Abanico De Buey A Tu Punto (Para Dos) Hamburguesa De Buey Angus (2 Piezas)
FAQ
Evaluaciones
Todo exquisito y Pablo maravilloso!
