Savarca Beach Club - Alaior

Un poco caro, pero creo que es uno de los mejores de la zona .. Alimentación: 3 Servicio: 2 Atmósfera: 5

Espectacular lugar y un lugar realmente apreciable, en compañía de un ambiente envolvente y tranquilo y sobre todo exquisitos platos. Conocimos al chef en persona, un chico realmente muy bueno y talentoso. Personal muy acogedor y agradable. Definitivamente volver en el futuro. Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5

Nuestra visita fue a principios de la temporada y tuvimos mala suerte con el clima, lo que significó que tuvimos que cenar dentro y eso realmente no es lo que se trata este lugar. El método de cocción que nos estaban mostrando es un tipo diferente de barbacoa. Todo se lleva a cabo en un viejo bote de remos lleno de arena para crear una hoguera y la comida luego se presenta al fuego en pinchos verticales que el chef gira a mano. La comida es buena y bajo circunstancias diferentes estoy segura de que sería un buen lugar para cenar, desafortunadamente el área de comedor interior es más bien una sala de desayunos que un restaurante, por lo que eso nos desanimó un poco. Creo que era el principio para las personas que dirigen Savarca y el servicio fue caótico, obtener una taza de café al final de la comida tomó 20 minutos y llegaron frías y tuvieron que ser devueltas...¡Para ser calentadas en el microondas! ¿Volveríamos? Sí, creo que sí, para ver si han superado los problemas iniciales y probar el estilo de comida diferente que ofrecen. Buena gente, esforzándose, con un tipo de comida diferente.

Una nueva versión de una barbacoa: troncos apilados sobre una cama de arena junto a una "vela" de metal en un barco en la terraza y encendidos alrededor del mediodía para que por la noche haya un fuego brillante. Tu elección de carne o pescado está ensartada en grandes brochetas que se colocan verticalmente en la arena junto al fuego. El resultado es realmente sabroso, una noche comimos cerdo (con una patata al horno) y en otra ocasión deliciosos langostinos enormes. Esto fue bastante único en mi experiencia y vale la pena probarlo. Tampoco es caro. Hay otras opciones más convencionales en el menú que también son buenas: las probamos en una noche lluviosa cuando el fuego se apagó. La mayoría de los comensales parecían estar alojándose en el Paradis Blau, pero hay una estrecha escalera que sube al restaurante desde la carretera de la playa para otros visitantes. También hay una gran vista a través de la cala, así que es un lugar bastante romántico.

Probamos este lugar hace un par de días y realmente nos gustó. Gran lugar, gran comida, excelente servicio. Definitivamente volveremos.