Le Saint Salvy - Albi

Un lieu d'une rare médiocrité qui dessert Albi, région d'un terroir remarquable. Un pain décongelé qui se désintègre dès qu'on le saisit, des assiettes servies expressément présentant des plats sans finesse vraisemblablement décongelés également, sans aucun goût et effort de présentation. Une sauce blanche industrielle accompagne des salades d'une grande pauvreté : tomates sans saveur, jambon de pays ou saumon plastifiés hard discount. Les serveuses font ce qu'elles peuvent sous les ordres d'une direction autoritaire qui compte les couverts. Vague impression d'un repas abject de collectivité des années 1990 et sensation nauséeuse pour le reste de la journée de s'être fait avoir amèrement! A fuir, à bannir, à vomir!

Situé sur une place sympathique. Des plats bons marchés vu le lieu mais une cuisine somme toute très ordinaire

Je recommande ce restaurant très fortement, agréable et convivial. Idéal pour les touristes et repas en famille. Très bon rapport qualité prix!

Je recommande ce restaurant. Le cadre est juste parfait. Le personnel toujours souriant. Très bon rapport qualité prix

Au fond d'un bijou de petite place, qui cache un passage secret vers un cloître enchanteur, se niche une sublime terrasse de galets grossiers en pente douce.Élégamment habillée de douces lumières à la nuit tombée, l'endroit aussi est à tomber. Surtout avec des talons de 12 cm.Le service est raccord au lieu : poli sans être pressant, rapide, efficace ... un bonheur dont nombre de restaurateurs devraient s'inspirer. Le contraste entre l'ambiance générale, magique, et la qualité des boissons et nourritures, abyssale de médiocrité, est presque drôle tant il est violent.Tout en bouche fût décevant : un mojito moins bon qu'un diabolo menthe, un vin transparent que même des raisins secs tout frippés auraient reniés, une tranche de foie gras qui n'en avait que le nom, une souris d'agneau bien trop cuite et pas du tout juteuse-goûteuse, et une 'flanacotta' que mes gènes Italiens ont déjà enfouis dans les méandres de mes souvenirs inavouables ...Et pourtant, dieu que c'était bien !