Menú - Taberna Pikapote
Menú
Aquí encontrarás el menú de Taberna Pikapote en Alcossebre. Actualmente hay 101 platos y bebidas en el menú.
Carta
Postre
Sorbete De Limón Con Cava
Sorbete De Limón Al Vodka Sorbet Citron Au ChampagneEntrantes
Jamón IbéricoEntrante
Jamón Ibérico Cortado A CuchilloEntrantes
Revuelto De BacalaoRaciones
Tortilla De Patata PintxoPara Empezar De Picoteo
Revuelto De Boletus EdulisLes Fruits De Mer
Homard (Sur Commande)Le Jardin Potager
Salade De Tomates Du Pays Et Thon Poireaux De Navarre À La Vinaigrette Salade De Fruits Au Soja Et Au Miel Salade Ibérique Avec Artichauts, À La Vinaigrette Au Citron Et Tranches De Idiazabal (Fromage)Notre Tapas (Plats À Partager)
D.o. Idiazabal Fromage De Gujuli Pommes De Terre Bravas Avec Notre Sauce Saucisse Au Cidre D'astigarraga Boulettes En Sauce D'après La Recette De Ma Grand-Mère Luz Poulpe Pikapote Calmars Avec Pignons, Fèves Et Aillets Thon Et Ajo Blanco (Sorte De Soupe À L'ail Et Amande) Carrés De Thon Sautés Au Soja Et Gingembre Anchois Du Cantabrico Avec Sauce Crème De Fromage Frais Terrine De Cabillaud À La Façon Ajo Arriero Poivrons Farcis De Viande De Bœuf Avec Sauce Champignon Croquettes De Grand-Mère (Viande Et Champignons) Artichauts De Tudela Avec Foie Et Jambon IbériqueParlons Des Œufs
Omelette De Pomme De Terre Oeufs Brouillés Avec Boletus Edulis Oeufs Brouillés Avec Boletus Edulis Et Foie Oeufs Brouillés Avec Morue Poêlée De Pommes De Terre Frites, Oignons, Œufs De Campagne, Jambon Ibérique Omelette De MorueMas Allá Del Tapeo
Carrilleras De Ibérico Con Jugo Al Tempura Bacalao Desalado Confitado En Oliva Virgen Extra Con Refrito De Tomate De Penjar, Frutos Secos Y Pimentón De La Vera Hamburguesa Ikapote Carne De Vacuno, Jamón Ibérico, Lascas De Idiazabal Y Tomate NaturalArroces Clásicos
Valenciana (Pollo, Conejo Y Verduras) De Marisco (Gamba, Gambón, Txipirón Y Clotxinas)Arroces 'Progres'
De Secreto Ibérico, Foie, Setas Y Brócoli De Pollo De Caserío, Verduras Y Boletus Edulis De Verduras De Temporada De Rape, Txipirón, Boletus Y Ajos Tiernos De Bogavante (Por Encargo) De Carrillera Ibérica Y Verduras De La HuertaPostres
Recorrido De Quesos Alaveses Y De Les Coves Queso D.o. Idiazabal, Membrillo Y Nueces Cuajada Natural Con Miel De Capicorp Tarta De Queso Con Reducción De Vino De Rioja Helados Varios (En Temporada)La Huerta
Tomate Natural Con Ventresca De Bonito Confitada En Casa Ensalada De Ibéricos, Alcachofas Y Lascas De Queso IdiazabalNuestras Tapas
Queso D.o. Idiazabal De Gujuli (Lave) Patatas Bravas Caseras Con Nuestra Salsa Especial Txistorra A La Sidra De Astigarraga Albóndigas En Salsa Rubia Al Estilo De La Abuela Luz Pulpo Al Estilo Pikapote Chipirones Salteados Con Frutos Secos, Habitas Y Ajos Tiernos Ventresca De Atún Confitada En Oliva Virgen Extra Con Ajo Blanco Y Almendra Tostada Tacos De Atún Salteados Con Soja Y Jengibre Anchoas Del Cantábrico Con Crema De Queso Fresco Cazuelita De Bacalao Al Ajo Arriero Piquillos Rellenos De Ternera Y Boletus Edulis Con Salsa De Hongos Croquetas Caseras De Jamón Ibérico Y Boletus Edulis (Receta De La Amama Miren) Alcachofita Navarra Embotada Con Foie Y Jamón IbéricoGestión De Huevos
Revuelto De Boletus Edulis Y FoieBandejas
Joues De Porc Ibérique Avec Sauce Au Vin Tempranillo Côte De Bœuf Avec Accompagnement Morue Désalée Confite À L'huile D'olive Avec Tomates Séchées, Riz Et Paprika De Vera Hamburger Pikapote (Bœuf, Jambon Ibérique, Fromage D'idiazabal Et Tomate Naturelle)Items
Paella Valenciana (Poulet, Lapin Et Légumes) Paella Avec Fruits De Mer Paella Mixte (Poulet Et Fruits De Mer) Ris NoirLes Nouvelles Créations
Ris Avec Porc Ibérique, Foie, Cèpes Et Brocoli Ris Avec Poulet Et Champignons Sauvages Ris Avec Légumes De La Saison Ris À La Lotte, Petits Calmars, Bolets Et Ails Tendres Ris Avec Joues De Porc Et LégumesDesserts
Un Parcours Par Les Fromages D'ivars Et De Les Coves D.o. Fromage D'idiazabal, Pâte De Coings Et Noix Caille Naturelle Au Miel De Capicorp Tarte Au Fromage Avec Réduction De Rioja Sorbet Citron À La VodkaEntrantes
Tortilla De BacalaoServed With
Puerros
FAQ
Con buen clima se puede incluso tomar algo en la zona exterior.
Evaluaciones
Muy buen restaurante, comida espectacular y excelente servicio. Comimos panceta de atún y Ajoblanco, boletus, foie gras y yema de huevo, arroz meloso de rape, todo excelente y para terminar, goxua. Vale la pena ir a comer, el servicio es magnífico, te asesoran muy bien y te cuidan mucho. Muy recomendado. Tipo de comida: Almuerzo Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
