Jamón Jamón - Alfafar
Jamón Jamón
Descripción
Ubicado en el corazón de Valencia, este restaurante, recomendado por la guía Michelin, ofrece una experiencia culinaria excepcional. La atmósfera íntima y el ambiente acogedor se suman a una decoración encantadora en una antigua casa. Su menú de degustación destaca por la calidad y presentación de cada plato, con tapas tradicionales reinventadas que nunca decepcionan. El servicio, atento y amable, hace sentir a los comensales bienvenidos. Aunque siempre se recomienda hacer reservaciones, este lugar es ideal para ocasiones especiales y promete deleitar a los amantes de la buena comida. Sin duda, una visita obligada en la ciudad.
Imágenes
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Evaluaciones
Pequeño restaurante con una decoración rústica muy cuidada y elegante. La iluminación es muy agradable, con velas y música de fondo... ideal para ir en pareja y disfrutar de una cena tranquila. La atención del personal es impecable. Mantienen un ritmo adecuado entre plato y plato, sin presionar a los demás comensales para que se sienten. La cocina se presenta con un excelente emplatado y, aún mejor, está magníficamente elaborada. Sin duda, volveremos.
Fuimos a probar, sin ninguna referencia, y nos dieron una mesa sin haber reservado ni nada. La atención parecía muy correcta. la comida está bien y tiene algunos toques tradicionales pero dorados, sello del restaurante. Me encantó el tiramisú naranja que probamos postre.
Servicio excepcional, buenísima calidad de la comida y un ambiente estupendo y tranquilo. Hemos estado por trabajo y hemos repetido dado el grado de satisfacción que teníamos todos. Recomendable la sepia y las carrilleras.
Excelente ubicación, dentro del centro pero lejos del bullicio inmediato. El ambiente es maravilloso. El segundo piso es genial para una cita o una cena más tranquila con amigos/familia. No recomendaría más de 4 personas. Se recomiendan reservas. Fui testigo de que los comensales fueron rechazados por estar llenos por la noche. El servicio es atento y grande. Siempre tuvimos lo que necesitábamos antes de tener que preguntar. La selección de vinos es suficiente, pero noté que la mayoría de los vinos eran mercado de masas. No es una queja porque eran deliciosos y asequibles. También había algunas opciones locales. Todos los alimentos se prepararon expertamente en términos de temperatura y nivel de eficacia. El único inconveniente fue que algunos de los platos (octopus, bravas, mejilla de cerdo) estaban ligeramente bajo temporada. Un poco de sal y reflexión en el estante de especias traería esto de un 4 a un 5 para mí.
Menú
Filetes
Seafood*
Tapas
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Postre
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