La Sopa Boba - Alpedrete
La Sopa Boba
Descripción
Entrar a La Sopa Boba es emprender un pequeño viaje gustativo: una propuesta de alta cocina con alma de pueblo que combina técnicas modernas, ingredientes marinos y toques inesperados. Aquí cada plato busca provocar —desde bocados que explotan en la boca hasta sorbetes con cobertura crujiente— y se sirve en porciones pensadas para saborear con calma. El equipo cuida las presentaciones y la bodega acompaña con opciones interesantes a precios contenidos. Ideal para quienes buscan creatividad, sabores intensos y una experiencia distinta a pocas decenas de minutos de Madrid. Ven a descubrir la chispa de La Sopa Boba y deja que te sorprendan.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: La Sopa Boba brilla por su creatividad y sabores, pero recibe quejas por demoras, platos indisponibles y ocasional inconsistencia en el servicio.
Restaurante original tanto en decoración como en la carta. La trufa al brandy es del mejor chocolate que he probado. Las gyozas espectaculares. Además es Pet friendly. La única pega que dicen tener averiado el datáfono.
Sitio muy original, tienen un Gin Tonic que merece la pena probar.
Hemos estado cenando en sábado y hemos quedado muy satisfechos con la atención al cliente y la comida: El trato es atento y asesoran con sinceridad sobre los platos y su punto fuerte el la carta, ya que aportan originalidad, buen cocinado y buen precio.
Pedimos que nos sentaran en una mesa vacía junto a la ventana, pero nos dijeron que estaban "demasiado ocupados para preparar la mesa": una respuesta decepcionante. Luego esperamos 45 minutos entre platos, así que cuando llegó nuestro plato principal estábamos demasiado hambrientos para disfrutar la comida correctamente: además, estaba servida tibia. El camarero fue cortante y brusco. En general, una experiencia muy decepcionante en un lugar que no estuvo a la altura de su reputación.
¡Como siempre, una experiencia muy agradable!
Menú PDF
FAQ
Más información
Detrás de la propuesta hay un talante experimental: además de platos principales y tapas creativas, La Sopa Boba suele sorprender con pequeños extras inesperados (muestras de técnica como esferas líquidas o sorbetes en paleta) y mantiene una personalidad de ‘atelier’ culinario en un pueblo de montaña; muchos comensales repiten por estas sorpresas, aunque conviene venir con tiempo para disfrutarlas con calma.
QR-Code para el menú
