Ca L'angels - Altea
Ca L'angels
Descripción
Ca L'Agels se manifiesta como un emblema de la gastronomía en Polop, cautivando las papilas gustativas con su exquisita cocina tradicional. Los comensales destacan la calidad de platos como el arroz con rape y los minxos, acompañados de un servicio excepcional que evoca un trato casi familiar. A pesar de algunos precios elevados, la frescura de los ingredientes y la atención al detalle justifican totalmente la inversión. El ambiente, cuidadosamente decorado, invita a recordar momentos especiales, haciendo de cada visita una experiencia memorable. Sin duda, un lugar que no debe faltar en la ruta gastronómica de la región.
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Evaluaciones
Desde mi última reseña, debo darle una estrella a Gallegos. La comida subió de precio, la calidad bajó un poco con una nueva receta.
Debo decir que estos muchachos tienen una salsa de enchilada bastante buena, pero pensé que era el interior de las enchiladas lo que necesitaba mejorar.
Agradable en general,muy amable atención, ambiente de clientes habituales...escalibada escasa y a su manera, hígado de cabritillo seco, quizás,muy hecho...olla arroz al estilo borra( bacalao testimonial) decir que es la primera vez que en un restaurante me sirven un plato y sin más comentario, me echan sal, curioso,en las dos ocasiones tanto camarero como dueño...a mí pregunta de porqué?
Hacía mucho que no comía así de bien. Sabores de siempre, para todos (con opciones veganas . Servicio de diez
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