Carlota - Álvaro Obregón
Carlota
Descripción
Carlota es una nueva propuesta en el barrio de San Ángel que ofrece comida mexicana excepcional. Surge del deseo creativo de un grupo de jóvenes emprendedores de mostrar la riqueza cultural de México a través de su gastronomía. Lejos de inventar, su propuesta es un tributo a su herencia e interpreta con técnicas contemporáneas, dando lugar a una comida mexicana renacida.
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Evaluaciones
Bonito patio trasero pero comida cara y no muy buena. Personalmente no me gustó ni la comida ni los precios de esas raciones y platos. Hay un bonito jardín en la parte trasera. No planeo volver.
Fuimos allí para un brunch del Día de la Madre yo y otras cuatro mujeres. permitieron que los niños jugaran afuera en el área del jardín. les trajimos juguetes y estaban muy contentos. los camareros eran muy hospitalarios y tranquilos. El menú del brunch estaba completo. Tuve una deliciosa tortilla con claras de huevo. La comida de todos era buena. El único problema era que no sabían hacer mimosas, pero eran muy complacientes. Y no me ofendí cuando expliqué rápidamente cómo. Es un poco complicado de encontrar, pero la entrada y el restaurante tienen una arquitectura y un ambiente agradables. No tomé una foto del menú del brunch, pero adjunté el menú de la cena. Definitivamente lo recomendaría para una visita informal o de negocios con amigos.
Ubicado en el corazón del antiguo pueblo de San Ángel, el Restaurante Carlota ofrece cocina mexicana contemporánea creativa. Almorzamos en la terraza, disfrutando de una hermosa vista de las cúpulas de la Iglesia El Carmen (casi 400 años). El menú es bastante creativo. . Ofrecen comida tradicional mexicana preparada con las nuevas técnicas y forma de presentar los platos. La selección de vinos es buena con un fuerte acento en los vinos mexicanos y opciones para todos los presupuestos. El servicio fue excelente, ofreciendo consejos útiles. El único aspecto a mejorar es la falta de disponibilidad de menús en inglés. ¡El menú del almuerzo se ofrece solo después de las 14:00 horas!
La comida es mexicana con un toque moderno. Encontrarás muchos platillos con ingredientes muy tradicionales como chapulines integrados y simplemente saben genial. Probamos dos platos diferentes con mole como plato principal y fue divino. Aunque nuestros niños no son grandes fanáticos de este tipo de platillos, les encantó, por ejemplo, los purés de papas según ellos eran los mejores de la ciudad.
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