The Counter - Álvaro Obregón

Estuve en la Ciudad de México por trabajo como cocinero en el gp f1 y mi hotel estaba justo frente al centro comercial Samara Shops. Buscando un lugar para comer, mi colega y yo encontramos una hamburguesería que se veía atractiva desde afuera y decidimos probar la comida. Valió la pena hacerlo - fue una de las mejores hamburguesas que hemos comido. Nuestro camarero era un buen vendedor llamado Marco Sandoval, quien nos presentó al gerente Josué Palafox Figueroa, un corazón educado que me explicó la tradición de las bebidas mexicanas. Luego nos presentaron al chef Hugo González, quien salió orgullosamente de la cocina y supo que satisfizo a dos clientes hambrientos que también eran chefs. Recomendaría este lugar a todos en esta zona.

El lugar tiene un ambiente casual, divertido y moderno. Lo mejor son las hamburguesas seguidas de las malteadas y las papas. La carne tiene un sabor increíblemente rico y es muy jugosa. Pedí mi hamburguesa término medio y el jugo rojito hizo que supiera aún mejor. Probé la The Counter y me encantó. Para terminar, tomé una malteada de Nutella con pretzels, muy original por lo saladito, pero mmmm... ¡me encantó! ¡5 estrellas para The Counter!

Primero, fui recibido amablemente por la anfitriona, el camarero me explicó el menú y las dos formas de ordenar la hamburguesa. Después de haber decidido, comencé a hacer mi propia hamburguesa con los ingredientes que tenían. La hamburguesa llegó en menos de 10 minutos. Sentí que la calidad de la carne era impresionante, los ingredientes no estaban congelados. Pedí una cerveza para acompañar, la cual llegó muy fría. Como aperitivo, pedí unas papas fritas con parmesano que estaban deliciosas. Recomiendo este restaurante, lo mejor es olvidar los demás y las copias que hay en el centro comercial Santa Fe.

De vista es prometedor y cuando ves pasar las hamburguesas estás lucen hermosas! Tienen buena estética y los detalles lucen cuidados hasta que llegas a la temperatura del pan y la carne y plop!!! está es ambiental... !!! error común de muchos lugares actuales dedicados a este giro. Pedimos papas camote y francesas y ambas estaban deliciosas, el servicio fue rápido prácticamente cubre el requerimiento. Solo cuidar la temperatura de los alimentos.

Muy buenas: Sin duda una de las mejores opciones (TOP 3) en la Ciudad de México, si te gustan las hamburguesas...TIENES QUE SI O SI VENIR.Por mejorar: El restaurante es pequeño y las mesas reducidas, el servicio es bueno Por el sabor de los platillos podría llegar a excelente pero lo reducido del local, y la falta de experiencia de compra hacen que no llegue a ser excelente.los domingos hay que esperar... ve con calma.