E-cousine - Arequipa

Horrible. ¿Por qué? Porque no recibimos lo que pagamos. Y eso es inaceptable. Tuvimos el tour del mercado (estuvo bien), la clase de cocina (muy pobre, casi tod... leer más Horrible. ¿Por qué? Porque no recibimos lo que pagamos. Y eso es inaceptable. Tuvimos el tour del mercado (estuvo bien), la clase de cocina (muy pobre, casi todo estaba preparado) pero deberíamos haber recibido las fotos, los videos, las recetas, diplomas oficiales, consejos para Lima... pero no nos dieron ninguna información y dejaron de responder mis correos electrónicos solicitando la información y material por el que pagamos. Simplemente inaceptable.

Horrible. ¿Por qué? Porque no recibimos lo que pagamos. Y eso es inaceptable. Hicimos el tour de mercado (estuvo bien), la clase de cocina (muy pobre, casi todo... leer más Horrible. ¿Por qué? Porque no recibimos lo que pagamos. Y eso es inaceptable. Hicimos el tour de mercado (estuvo bien), la clase de cocina (muy pobre, casi todo estaba preparado) pero deberíamos haber recibido las fotos, los videos, las recetas, diplomas oficiales, consejos... para Lima... pero no nos proporcionaron ninguna información y dejaron de responder mis correos electrónicos que pagamos por obtener información y material. Simplemente inaceptable.

Mi familia y yo queríamos tomar una clase de cocina en Arequipa y la oficina de turismo nos propuso este lugar. Visitamos el lugar y el dueño y el chef fueron m... leer más Mi familia y yo queríamos tomar una clase de cocina en Arequipa y la oficina de turismo nos propuso este lugar. Visitamos el lugar y el dueño y el chef fueron muy amables, así que decidimos tomar la clase. El día de la clase, el cocinero no... a las 9 a. m. el arroz ya estaba hecho y fuimos al mercado donde deberíamos aprender a negociar con los lugareños y hablar. Eso no sucedió. El cocinero nos dijo las frutas y luego hizo todo él mismo como lo haría durante todo el día. Una vez en la cocina/restaurante, el arroz y las papas ya estaban listos, el pescado para el ceviche ya estaba cortado y casi todo estaba preparado para que no aprendiéramos casi nada. Los platos eran Ceviche, Lomo Saltado, Aji de pollo y una entrada vegetariana, platos muy simples que aún así estaban arruinados. El pescado del ceviche fue lo peor que probé estando en Perú, muy duro como si masticaras un mal filete de carne (nos quejamos, el cocinero dijo que tal vez la carne estaba bien cocida, muy mal, y casi lo hizo él mismo cuando uno de nosotros tiró la primera botella. El arroz obviamente estaba muy cocido (estaba ahí desde la mañana), las papas tenían partes negras y él dijo que era normal para él. La presentación de los platos era terrible, como si fueran de otro tiempo. El postre lo preparó él mismo mientras comíamos. ¿Qué aprendí? ¿Los ingredientes de un ceviche y una salsa peruana? Tengo internet. Pagamos 40 USD cada uno por una mala comida y un post con recetas y certificados que nunca recibí (¡sí!). Cuando le dijimos al cocinero que nos gustaría hacer las cosas nosotros mismos, dijo que no había tiempo para eso y que el curso era exactamente así. Lamento mucho decir que no valió la pena el dinero en absoluto, incluso si el equipo parecía tan agradable. Solo fue divertido estar con mi familia como si estuviera cocinando para las fotos, pero eso fue todo. Oh, tienen cerveza y Pisco para probar, eso es agradable.