El Racó D'en Binu - Argentona

Si te gusta la cocina clásica este es tu sitio. Una experiencia única que no podrias degustar en ningún otro lugar. Un lugar donde se paró el tiemoo hace mucho.... leer más Si te gusta la cocina clásica este es tu sitio. Una experiencia única que no podrias degustar en ningún otro lugar. Un lugar donde se paró el tiemoo hace mucho. Merece la pena conocerlo Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

El pase fue un espectáculo, todos los platos del menú estaban buenísimos y generosos. El suflé inesperado, con una textura increíble y delicioso. El servicio de... leer más El pase fue un espectáculo, todos los platos del menú estaban buenísimos y generosos. El suflé inesperado, con una textura increíble y delicioso. El servicio de 10 y tuvimos la suerte de hablar con el chef. ¡Muchas ganas de volver! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Espectacular !! No hay palabras para describir la maravilla de platos que sacaron. Muchos platos para probar y a cuál mejor. Muy muy recomendable!! Service: Din... leer más Espectacular !! No hay palabras para describir la maravilla de platos que sacaron. Muchos platos para probar y a cuál mejor. Muy muy recomendable!! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Comer en El Racó d’en Binu no es simplemente ir a un restaurante, es vivir una experiencia única y un auténtico viaje en el tiempo. Un lugar mítico, casi un res... leer más Comer en El Racó d’en Binu no es simplemente ir a un restaurante, es vivir una experiencia única y un auténtico viaje en el tiempo. Un lugar mítico, casi un restaurante-museo, que representa la gran cocina clásica como ya no se encuentra hoy en día. La fidelidad absoluta a las técnicas tradicionales de la escuela de Escoffier, sin atajos ni tecnología moderna, se nota en cada plato. Todo es excelencia y respeto por el producto: desde las garoines, el impecable llobarro a la papilotte, hasta el legendario suflé helado de naranja, una auténtica obra maestra. El ambiente, con su estética intacta de los años 70, es íntimo, elegante y romántico, y el servicio es de los que ya casi no existen: profesional, pausado y con una atención al detalle extraordinaria. Sí, es un restaurante de precio elevado, pero aquí se paga historia, autenticidad y una experiencia irrepetible. El Racó d’en Binu es un tesoro gastronómico y una visita obligada para cualquier amante de la alta cocina clásica.

Hemos venido 3 personas a comer, teníamos mesa reservada, aún así estuvimos 20 minutos esperando a que nos dieran nuestra mesa. Pedimos 2 entrantes y 1 plato pr... leer más Hemos venido 3 personas a comer, teníamos mesa reservada, aún así estuvimos 20 minutos esperando a que nos dieran nuestra mesa. Pedimos 2 entrantes y 1 plato principal por persona. Estábamos deseando probar los erizos de mar y estaban buenos, pero nos faltó el sabor a erizo. La lubina también estaba buena, pero 30'80 es para poner una lubina hermosa, no una pequeña y media. El ciervo estaba muy bueno, no ponía precio porque era una recomendación pero... 40 euros por plato... Los camareros perfectos, super amables y simpáticos, lo mejor de todo.