La Taberna De Rufino - Arnuero
La Taberna De Rufino
Descripción
Cruzando la puerta de La Taberna De Rufino encuentras calor de hogar, platos para compartir y una despensa de Cantabria en cada estante. Esta taberna familiar combina raciones sabrosas —anchoas antológicas, jamón por peso, chorizo y quesos locales— con cervezas y vino a porrón en un ambiente de pueblo que invita a quedarse. Compra un queso para llevar, pide pan y quesada casera por encargo o déjate guiar por Marco en un maridaje improvisado. Ideal para quien busca honestidad, tradición y precios que no asustan.
Imágenes
Solicitud de reserva para La Taberna De Rufino
Local pequeño y acogedor con pocas mesas, horario estacional (marzo-septiembre) y cenas en zona trasera; conviene confirmar horario o reservar.
Evaluaciones
Opiniones destacan la hospitalidad de Marco y Rufino, raciones y quesos locales excelentes y precios asequibles; pocos señalan problemas puntuales de calidad.
Encontramos esto después de una decepcionante comida en Isla y nos encantó. No estamos seguros de qué era algunas cosas, pero toda la esperiencia hizo que nuestras vacaciones fueran perfectas. Volveremos esta noche para nuestra última velada en España.
Nos topamos con esta taberna familiar en nuestro camino a Noja, y decidimos parar allí para almorzar atraídos por la alegre multitud que veíamos comiendo en las mesas afuera. No podríamos haber tomado una mejor decisión: nos trataron con deliciosa carne (jamón, chorizo, etc.), sabroso queso y buen vino. Marco, uno de los propietarios, fue maravilloso y alegre: nos ayudó con el menú, nos contó un poco sobre la actividad de su familia y nos dio sugerencias sobre las mejores playas de la zona. Como nos dijo Marco, también sirven cena con una variedad más amplia de platos. Lo que también nos sorprendió fue lo económico que resultó nuestro almuerzo, ¡gastamos tan poco! Si estás en Noja, asegúrate de parar en la Taberna de Rufino, ¡no te arrepentirás! Pero ten cuidado, solo están abiertos de marzo a septiembre. ¡Gracias Marco, definitivamente te visitaremos de nuevo si regresamos a Noja en el futuro!
¡Experiencia increíble! En este bar/restaurante/tienda y con la ayuda de su familia, Marco te guía a través de diferentes platos y vinos de Cantabria. El mejor jamón serrano, pequeños pimientos verdes fritos, morcilla, quesos locales, chorizo... Todos los sabores son maravillosos. ¡Muy recomendado si estás en la región!
Me encantan los lugares como este.... Son acogedores y con un ambiente excelente. Todo es delicioso, las anchoas son increíbles y si te gusta algo, ¡puedes comprarlo! Es un bar de toda la vida con mesas y barriles. Además, ¡puedes beber vino a porrón...!
Cuando pasas 50 veces por delante siempre piensas, tengo que parar para comprar alguno de los quesucos de Cantabria que ofrecen en esa tienda. Cuando por primera vez paras, compras algún queso... para llevar y piensas, qué simpático este paisano que atiende y qué maja es su mujer, la que cobra. Y vaya, qué raciones se toman los lugareños, volveré. Cuando otro día pasas a tomarte alguna ración descubres que al fondo, después de atravesar el bar/tienda/confesionario que es el lugar, tienen un apartado donde dan de cenar. ¡Y cómo se cena! Las anchoas, antológicas. Las jigas (lomo adobado), sensacionales, los pimientos, las alcachofas, el queso, el salchichón y el chorizo, todo con materia prima de la zona, ¡BRUTAL! Y encima el precio es muy muy asequible. Marco, el hijo de Rufino atiende las mesas siempre con una sonrisa, es un gran tipo. Os lo recomiendo fervientemente, os sugiero que escuchéis a Rufino hablar de su Cantabria, porque no es habitual encontrar a gente que conozca tan bien la historia de su lugar de origen. Preguntad a Marco sobre planes para hacer por la zona, puesto que trabaja en el Ecoparque de Trasmiera y domina la zona como pocos. Ojo con los horarios porque aunque lo parezca, no está siempre abierto. Pd. ¡Hacen un pan y unas quesadas caseras (por encargo) absolutamente magistrales!
Menú
Entrantes
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Categoría De Restaurante
BarPostre
FAQ
Más información
Además de servir raciones, la familia combina tienda y taberna: suelen reservar pequeñas hornadas de pan y quesada que solo están disponibles por encargo y a veces organizan tertulias improvisadas donde Rufino comparte historias y recomendaciones sobre Cantabria y sus productores.
