Menú - Arte-gaia En Artenara
Menú
La carta de Arte-gaia En Artenara de Artenara contiene aproximadamente 60 diferentes platos y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 9 €.
¿Te atreves a saborear la esencia de Artenara en cada bocado? En Arte-gaia En Artenara, Pl. San Matías, 2, la tradición local se fusiona con toques contemporáneos en un menú pensado para despertar tus sentidos. Desde las exquisitas albóndigas de ternera hasta el seductor coulant de chocolate, cada plato refleja la pasión por ingredientes frescos y la riqueza gastronómica de Las Palmas. Explora nuestros entrantes, platos principales y postres que prometen un viaje culinario inolvidable en el corazón de la isla.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Calientes
1 €Bebidas
Tapas
Tacos De Pescado Con Mojo Verde11 €Plato Principal
Garbanzada De SisitaGarbanzada + la tradicional carne de cochino negro Canario; receta de Sisita; la primera mujer que llevo un restaurante en Artenara.
8 € Juidiones Con Chorizouna receta del norte de España; muy apetecible en las Montañas Sagradas de Gran Canaria
10 € Crema De Verdura De TemporadaCrema de verduras de temporada; acompañada + semillas & picatoste
5 € Potaje Canario De Temporada De La Abuela IsabelUn completo plato hecho + hortalizas & legumbres de nuestra huerta; al que le ponemos costillas de cochino negro & servimos acompañado de escaldón de gofio & queso. UF!!! Quítate la camisa que te deja sudando
9 €De La Tierra (From The Land)
Albóndigas De TerneraHechas + carne fresca de ganadería local
12 €Pasta
Gnocchispasta elaborada + patatas & rellena de pesto
10 € Fresh Egg Pasta Stuffed With BasilCazuelas - Tapa
Papas Arrugas Con MojoTípico plato de las isla canarias; las nuestras son papas locales & el mojo hecho + receta tradicional de nuestra abuelas.
5 €Principales Veganos Y Vegetarianos
Albóndigas Veganasde espinacas
11 €Grill
Calamares Saharianos15 €Entrante
Papas Arrugás Con Mojo Rojo5 € Ensalada De La Huerta (Plato De Temporada)Trabajamos producto local; las ensaladas se adaptan al producto de temporada & la cocecha de nuestra finca
9 € Tabla De Quesos De La Reserva De La Biosfera De Gran CanariaTabla de Quesos reserva de la biosfera de Gran Canaria
13 € Mus De Queso Asadodelicioso queso al horno acompañado de mermelada de tomate canario & salsa de aguacate + cilantro
10 € Croquetas De Cochino NegroÚnicas & diferentes hechas + carne de cochino negro denominación de origen de Gran Canaria; servidas + mermelada para darle un sabor inigualable
14 €Segundo Plato
Cochino Negro FritoCon denominación de origen de Gran Canaria
14 € Carrilleras De Cochino NegroCarne del moflete del cochino negro Canario + salsa de vino tinto
15 € Pollo Al Estilo LidiaMuslo de pollo criado en libertad + receta casera de nuestra vecina Lidia
14 € Conejo Arte-GaiaEl conejo Arte‐Gaia es un plato elaborado + una receta muy popular en la cocina canaria. El plato se elabora en tres etapas; en la primera se marinan los trozos de conejo en el salmorejo & posteriormente; en la segunda etapa; se fríen en una sartén. Fi
14 € Solomillo De Cochino Negro Con SetasNO LO PIENSES: ESTE PLATO VUELA: Un plato muy sencillo; muy recomendable. Además es perfecto para que el cerdo; muy seco; resulte más jugoso. El solomillo de cerdo + salsa de SETAS & vino Vega de Acusa medalla de plata a nivel internacional. Lo bueno de
15 €Vegano Vegetariana
Garbanzada VeganaGarbanzada tradicional sin carne & + proteina vegetal receta de Sisita; la primera mujer que llevo un restaurante en Artenara.
10 € Mix Veganoplatos de diferentes productos según mercado ejemplo croquetas de quinoa; medallón de alcahofas; escalope de soja.... + humus & tabulé
12 € Tortelinis Rellenos De VerdurasPasta rrellena de verdura
10 € Medallones De Verdurassegun temporada; pueden ser de espinacas & guisantes / alcachofas etc....
11 €Platos
Crema De VerdurasCON VERDURAS DE NUESTRA HUERTA SEGÚN TEMPORADA
Aperitivos
Artichoke MedallionsVegano
Vegan Meatballs With Vegetables Or Apple And PotatoPostre
Coulant De ChocolateBizcocho de chocolate + el interior fundido.
4 € Sorpresa Arte -GaiaUMMMM!!! Delicioso; te sorprenderá
4 € Flan Casero De LidiaTradicional & rico postre que no te defraudará
5 €
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Medallones De Verduras -70% por 3 € !
