Ecco Ascona - Menú

#7 - Vegetariano - Ascona, Cocina Creativa, Restaurantes

Menú

Ecco Ascona Carta Ecco Ascona Carta

Was passiert, wenn mediterrane Frische auf kreative Vielfalt trifft? Im Ecco Ascona, direkt am malerischen Lago Maggiore gelegen, verschmelzen qualitativ hochwertige Zutaten mit einer innovativen Küche, die von veganen Kreationen bis zu zarten Foie Gras reicht. Jedes Gericht auf unserem sorgfältig zusammengestellten Menü erzählt eine Geschichte von authentischem Geschmack und saisonalen Highlights. Lassen Sie sich von der meisterhaften Kombination aus Fisch, Pasta und raffinierten Tartaren verführen, begleitet von ausgewählten, alkoholfreien Getränken. Ecco Ascona ist mehr als ein Restaurant – es ist ein kulinarisches Erlebnis, das Sie immer wieder neu entdecken möchten.

Un resumen completo de todos los 45 menús y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Ecco Ascona de Ascona.

Imágenes de comida

Imágenes
Ecco Ascona Comida Ecco Ascona Comida Ecco Ascona Comida Ecco Ascona Comida

Carta

  • Bebida

    Weinbegleitung Zum 6-Gänge-Menü
    Weinbegleitung Zum 6-Gänge-Menü
    100 €
    Merlot Aus Dem Tessin 'Tannwel'
    Merlot Aus Dem Tessin 'Tannwel'
  • Refrigerante

    600Ml
    600Ml
  • Bebidas Alcohólicas

    Champán
    Champán
  • Mojito

    Caipirissima
    Caipirissima
  • Batidos

    Vitaminas
    Vitaminas
  • Bebidas

    Licores Importados
    Licores Importados
  • Vinos

    Sauton
    Sauton
    Salton Especial
    Salton Especial
    Casileiro
    Casileiro
    Taça Importado
    Taça Importado
    Taça Vinha Da Casa
    Taça Vinha Da Casa
    Outros A Consultar
    Outros A Consultar
  • Plato Principal

    Wagyu-Rind
    Wagyu-Rind
    60 €
    6-Gänge-Überraschungsmenü
    6-Gänge-Überraschungsmenü
    220 €
    Dessert (Allgemein Erwähnt)
    Dessert (Allgemein Erwähnt)
    Sommerreh
    Sommerreh
    Thunfisch Mit Gillardeau-Auster Und Meerrettich
    Thunfisch Mit Gillardeau-Auster Und Meerrettich
    Kaisergranat Mit Dim Sum Und Kaffirlimette
    Kaisergranat Mit Dim Sum Und Kaffirlimette
    Bretonischer Wolfsbarsch Mit Teriyaki Aal
    Bretonischer Wolfsbarsch Mit Teriyaki Aal
    Stubenküken Im Trüffelsud
    Stubenküken Im Trüffelsud
    Gänseleber Mit Kirsche Und Kirschsaft
    Gänseleber Mit Kirsche Und Kirschsaft
    Milchglacé An Holundersud
    Milchglacé An Holundersud
    Schokolade Und Ziegenkäse
    Schokolade Und Ziegenkäse
    Birchermüsli Von Der Gänseleber
    Birchermüsli Von Der Gänseleber
    Pochierte Auster Mit Jakobsmuschel
    Pochierte Auster Mit Jakobsmuschel
    Taube Étouffée (Erstickte Taube)
    Taube Étouffée (Erstickte Taube)
    4-Gänge-Menü (Thunfisch Mit Extra Kaviar, Fisch, Hummer, Kalbfleisch)
    4-Gänge-Menü (Thunfisch Mit Extra Kaviar, Fisch, Hummer, Kalbfleisch)
    Foie Gras (Gänseleber)
    Foie Gras (Gänseleber)
    Kaisergranat Mit Bisque
    Kaisergranat Mit Bisque
    Lamm Als Hauptgang
    Lamm Als Hauptgang
  • Pasta

    Lata
    Lata
  • Sugestão Do Chef

    Filete A La Parmesana
    Filete A La Parmesana
  • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: 6-Gänge-Überraschungsmenü -70% por 66 € !

  • Gang Menü #1

    Saibling
    Saibling
  • Cognac / Brandy

    St.remy
    St.remy
  • Pizza

    Santa Helena
    Santa Helena
  • Pratos Tradicionais - Traditional Entrées

    Filet Com Fritas
    Filet Com Fritas
  • Platos Principales

    Filet À Moda Do Chef
    Filet À Moda Do Chef
  • Filete

    Medalhão Filet
    Medalhão Filet
    Filet Ao Forno
    Filet Ao Forno
    Brontossauros (5 Pessoas)
    Brontossauros (5 Pessoas)
  • Postre

    Cimpamisu
    Cimpamisu
  • Drinks - Doses

    Caipimaracujá
    Caipimaracujá
    Caipijabuticaba
    Caipijabuticaba
    Tequila Cuba
    Tequila Cuba
    Johnnie Walker 8 Anos Caipivodka
    Johnnie Walker 8 Anos Caipivodka
    Johnnie Walker 12 Anos Caipimorango
    Johnnie Walker 12 Anos Caipimorango

Evaluaciones

william-schaeppi
03.09.2024

(Traducido por Google) En este restaurante, la óptica se une al gusto. Puede ver que esto fue planeado hasta el más mínimo detalle. Desde servir los platos individuales en platos hermosos y combinados hasta delicias elaboradas de forma creativa que adulan el paladar. ¡Simplemente sensacional! También es un gran lugar para celebrar un cumpleaños en un ambiente pequeño y familiar, porque el personal y la cocina son muy amables y abiertos a sorpresas para el niño que cumple años. ¡Una visita a este restaurante definitivamente vale la pena! (Original) In diesem Restaurant trifft Optik auf Geschmack. Man sieht, das hier bis ins kleinste Detail geplant wurde. Vom Anrichten der einzelnen Gänge auf wunderschönem und passendem Geschirr bis hin zu den kreativ gefertigten Köstlichkeiten, die den Gaumen schmeicheln. Einfach nur sensationell! Ebenfalls ein sehr toller Ort, um einen Geburtstag im kleinen, familiären Rahmen zu feiern, denn das Personal so wie die Küche sind sehr zuvorkommend und offen für Überraschungen für das Geburtstagskind. Ein Besuch in diesem Restaurant lohnt sich auf jeden Fall!

manuel-lenzen-1
03.09.2024

(Traducido por Google) ¡En nuestras vacaciones anuales en Ascona, no se debe perder una visita al Ecco! Como siempre, la comida fue absolutamente genial. El menú de 6 platos apenas se puede hacer, ya que hay numerosos saludos culinarios de la cocina de antemano. Esta vez tuvimos la suerte de sentarnos directamente en el estanque. La vista era pintoresca y las tres horas pasaron volando. El ambiente es exclusivo, pero sigue siendo muy acogedor. El personal es muy amable y las solicitudes especiales se tienen en cuenta al 100% al preparar los platos. Al final, el cocinero toma tiempo para recopilar comentarios de sus invitados y despedirse de ellos personalmente. Por cierto, las medidas de la corona están bien implementadas. ¡Espero con interés el próximo año! (Original) Bei unserem jährlichen Urlaub in Ascona darf natürlich ein Besuch im Ecco nicht fehlen! Das Essen war wie immer absolut spitze. Das 6-Gänge-Menü ist kaum zu schaffen, da es zuvor zahlreiche kulinarische Grüße aus der Küche gibt. Diesmal hatten wir das Glück direkt am Teich sitzen zu dürfen. Der Ausblick war malerisch und die drei Stunden vergingen wie im Fluge. Das Ambiente ist gehoben, aber dennoch sehr gemütlich. Das Personal ist sehr freundlich und besondere Wünsche werden bei der Zubereitung der Speisen zu 100% berücksichtigt. Der Koch nimmt sich zum Schluss Zeit, um Feedback von seinen Gästen einzuholen und sich von ihnen persönlich zu verabschieden. Übrigens sind die Corona-Maßnahmen gut umgesetzt. Ich freue mich auf nächstes Jahr wieder!

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