Menú - Château D'audrieu Relais Châteaux

Francés, Europeo, Brunch
Platos: 11
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Menú

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La carta de Château D'audrieu Relais Châteaux de Audrieu incluye 44 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 29 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Entrada Plat Postre

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Postre

    Tarte Au Citron Meringuée Revisitée, Sorbet Thym Citron
    Tarte Au Citron Meringuée Revisitée, Sorbet Thym Citron
    18 €
    Pavlova Framboise Et Chocolat Amer, Glace Opalys 33
    Pavlova Framboise Et Chocolat Amer, Glace Opalys 33
    18 €
    Poire Pochée Au Vin Rouge Épicé, Confit Et Gelée De Coing, Glace Yaourt
    Poire Pochée Au Vin Rouge Épicé, Confit Et Gelée De Coing, Glace Yaourt
    18 €

  • Entrada

    Sardines Marinées À L’huile D’olive, Fine Escabèche Au Piment D’espelette
    Sardines Marinées À L’huile D’olive, Fine Escabèche Au Piment D’espelette
    23 €
    Terrine De Foie Gras Cuit Au Chocolat 99%, Chutney De Banane Acidulé Au Citron Vert
    Terrine De Foie Gras Cuit Au Chocolat 99%, Chutney De Banane Acidulé Au Citron Vert
    30 €
    Huîtres Chaudes D’isigny En Émulsion Iodée, Billes De Légumes Et Graines De Caviar Sturia
    Huîtres Chaudes D’isigny En Émulsion Iodée, Billes De Légumes Et Graines De Caviar Sturia
    32 €
    Vol-Au-Vent Aux Ravioles De Ris De Veau Et Ballottine De Volaille Aux Cèpes, Crème Automnale Au Porto
    Vol-Au-Vent Aux Ravioles De Ris De Veau Et Ballottine De Volaille Aux Cèpes, Crème Automnale Au Porto
    38 €

  • Plat

    Brume De Maquereau Roulé Au Lard De Cochon De Bayeux, Mousseline D’artichaut, Sauce Aubergine Fumée
    Brume De Maquereau Roulé Au Lard De Cochon De Bayeux, Mousseline D’artichaut, Sauce Aubergine Fumée
    28 €
    Turbot Au Champagne Cuit Sur L’arête, Calamarata Farcies Au Caviar De Courgette
    Turbot Au Champagne Cuit Sur L’arête, Calamarata Farcies Au Caviar De Courgette
    42 €
    Filet Mignon De Cochon Cuit Au Four, Purée De Céleri Fumé Et Cèpes Rôtis Au Beurre, Jus Corsé
    Filet Mignon De Cochon Cuit Au Four, Purée De Céleri Fumé Et Cèpes Rôtis Au Beurre, Jus Corsé
    29 €
    Côte De Veau Rôtie Au Sautoir, Jus Au Thym, Pommes De Terre Confites, Crème Crue Au Comté
    Côte De Veau Rôtie Au Sautoir, Jus Au Thym, Pommes De Terre Confites, Crème Crue Au Comté
    45 €

    • Ofertas

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