Lost In Dreams - AVIGLIANO

Siamo stati a cena con alcuni amici in questa pizzeria, locale arredato in stile moderno e ben pulito nonostante un piattino che abbiamo chiesto di cambiare perché non pulito, ma può capitare . Temperatura un po’ fredda in una delle prime serate autunnali in cui il termometro inizia a scendere. Veniamo alle pizze: buone le gourmet, materie prime di qualità, impasto di qualità:CONSIGLIATE! Molto meno, se non per nulla, le pizze normali credo che cambi non solo l’impasto ma anche la qualità dei prodotti come mozzarella etc.: SCONSIGLIATE. Nel mio caso ho preso una margherita con bufala che sicuramente rientra tra le peggiori mai mangiate, (la pizza di Majuscia a confronto sarebbe oro colato, ma questa è un’altra storia). L’attenzione nel servizio non è dei migliori. La cameriera che curava il servizio (quella con gli occhiali) non ha detto un “prego!” a seguito dei consueti e vari ringraziamenti per le portare ricevute, e mai un “posso?” prima di portare via i piatti. Sicuramente più garbata la ragazza che si occupava delle ordinazioni, (anche se avrebbe potuto chiedere e spiegare quale impasto si preferisse per le pizze normali, magari aggiungendo seppur presente nei menù una spiegazione sulla differenza tra le due tipologie. Il conto ben bilanciato rispetto alle portate. In sintesi: locale nella media senza troppi pregi, qualcosa da rivedere nel servizio. Do 3 stelle applicando il fattore “incentivo a migliorare” senza questo ne avrei date sicuramente 2.

Accoglienza distratta, personale annoiato e arrogante. Il tavolo non era pronto nonostante la prenotazione. Pizza di buona qualità ma lontano dal concetto di gourmet. I piatti sono stati letteralmente sbattuti sul tavolo!!!!!!!!!!!!!

Trascorso un sabato sera, senza aver prenotato, ci hanno comunque accolto bene. La pizza è davvero buona e soprattutto molto leggera e digeribile, con ampia scelta. Personalmente avrei preferito una maggiore selezione di birre, ma va bene lo stesso. Forse i prezzi sono leggermente al di sopra della media. In ogni caso ritornerò perchè il posto è molto carino.

A cena con colleghi. Prenotati. Arriviamo e non era pronto il tavolo. E ci può stare. Una volta seduti aspettiamo un'ora per prenotare. Una volta prenotato aspettiamo un'ora per mangiare. 12 persone, alcuni avevano finito la pizza, altri ancora hanno atteso. A dispetto dei tempi biblici, la pizza gourmet è davvero buona, leggera e digeribile. Forse aggiungendo personale di sala la situazione migliorerebbe. Ci tornerò.

Di solito non scrivo le recensioni, ma questa volta non posso assolutamente evitarlo. Ho ordinato da asporto una crudaiola e una capricciosa, mi hanno detto di ritirarle dopo 20 minuti, in realtà ho dovuto aspettare i pizzeria per un'ora e mezza. Ho pagato 19,50 per due pizze di dimensioni ridotte e di qualità anche minore quest'ultima è solo una considerazione personale a differenza delle altre cose che ho scritto che sono dati assolutamente oggettivi). Dovrebbero cercarsi un altro mestiere.